Themen-Startervegetarisch94 PostsweiblichSaarbrückenLevel 2
Vegane Mayo13.03.2017Ich hab schon diverse Fertigmayos ausprobiert. Alle irgendwie entweder mit dem "pappigen" Nachgeschmack oder zu sauer.
Natürlich könnte ich mir die auch selbst machen. Aber ich brauche nie grosse Mengen. Von daher würde es ein kleines Glas mit Fertigware auch tun.
Gibt es eine Marke, die Ihr empfehlen könntet?
1.266 PostsweiblichS' LändleLevel 2
14.03.2017Hallo TSB,
Mayo geht auch in kleinstmengen total einfach - das war damals nur Sojamilch, Öl, Essig, Senf, Salz, pfeffer - das wars. Das alles mit dem Pürierstab durchmixen und sofort hat man perfekte Mayo.
vegan4.683 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
15.03.2017Die hatte ich auch schon mehrmals. Gerade wenn es mal schnell gehen muss, fand ich sie prima.
Themen-Startervegetarisch94 PostsweiblichSaarbrückenLevel 2
24.03.2017Also... ich hab mir die Mayo von Byodo gekauft - war gerade im Angebot. Finde ich durchaus lecker.
Die aus dem Aldi hatte ich auch. Leider hatte sie einen Nachgeschmack, der mir nicht gefiel. Ebenso die vegane Mayo aus dem rewe - die schmeckt außerdem nach Essig ohne Ende.
Ich teste mich doch im Bioladen mal durch.