Erstellt 26.02.2019, von Lubilie. Kategorie: Vegan kochen & backen. 44 Antworten.
Ich bin mir aber eigentlich sicher, dass es nicht so kommen wird. Trotzdem wird es kein Spaß für mich... Zumindest nicht ohne anständige Alternativen - am besten solche die mich über deren fade und eklige Speißen lachen lassen 
Ich bin mir aber nicht sicher ob Piza ohne Stein funktioniert. Ist ja doch ordentlich heiß... 
). Zudem mache ich zum Grillen dazu meinen Nudelsalat in vegan (gut, dass sich alles schön ersetzen lässt. Vor allem mit Räuchertufo und dem selbstgemachten Käse 
). Wenn nicht kann ich meinen ohnehin schon veganen Kartoffelsalat machen der bisher immer gut ankam (einfach Gemüsebrühe mit Kartoffeln aufkochen, ein Schluck Öl dazu - einfach damit es etwas fettiger schmeckt - und mit Oregano, Basilikum, usw. würzen). Zur Not zaubere ich innerhalb weniger Minuten meine veganen Patties. Einfach Kidneybohnen zerstampfen, dazu eine Zwiebel, Ketchup/Tomatenmark und Senf, dann noch mit Salz und Pfeffer, Kräutern und was das Herz begehrt würzen. Mit Wasser befeuchteten Händen zu Patties formen und in die Pfanne hauen (wie das Ganze auf Rost reagiert weiß ich nicht, aber ich würde die lieber im voraus machen nicht, dass dann doch was in die Glut fällt). 
Auf vegane Fleischalternativen verzichte ich meist oder kaufe mir ein paar Würstchen von Wheety oder Denree im Biomarkt. Die sind meistens okay.
Jetzt freue ich mich immer schon auf die ersten warmen Tage im Jahr und suche ständig nach neuen veganen Anregungen für den Grill.
) bringt. 
) und sie schmeckten grauenhaft, weil sie eigentlich nach nichts schmeckten. Allerdings weiß ich nicht mehr, welche Marke das war. Wie gesagt, das ist lange her und hoffentlich schmecken die heutigen Würstchen besser.
