Vegan ab Feld

Servus,
ich möchte mich so weit wie machbar vom Konsum verabschieden, erstmal probleweise nur bis Weihnachten. Ich will so viel wie möglich selbst anbauen und selbst herstellen und keine Lebensmittel im Supermarkt mehr kaufen.
Jetzt bin ich auf der Suche nach Shops, die z.B. Öl und Mehl vegan und bio anbauen, also ohne Tiermist und ohne Gülle.
Bis auf Kartoffeln ( mein Keller ist voll mit eigenen Kartoffeln) und Urgetreide ( ich will vor allem Kekse backen und suche normales Weizenmehl) habe ich leider nichts gefunden, habt ihr Tipps?

Du könntest auch schauen, auf welchen Streuobstwiesen du für kleines Geld oder kostenlos Obst sammeln kannst.

Ich habe gerade aus einer Kleingartenanlage 2 große Taschen Äpfel geschenkt bekommen, das wäre sonst weggeworfen worden. Seit Tagen esse ich Äpfel in allen Varianten, mach Einweckgläser mit Kompott und Apfelmus voll.
Könnte noch mehr holen, aber hab nicht genug Zeit.

Vielleicht kennst du jemanden mit Kleingarten, wo du gegen Aufräumarbeiten oder andere Hilfe Obst und Gemüse bekommst? Dort gibt es vielleicht im Frühjahr auch Sämlinge oder überzählige Tomatenpflanzen usw. und Tipps für den Anbau sowieso.

Im Frühling hab ich wilden Schnittlauch, im Sommer wilden Rucola, später Pflaumen und Birnen gesammelt. Auch Nüsse.
Meine Freundin hat mir viele Standorte gezeigt und einiges habe ich im Buch "Geh raus, deine Stadt ist essbar" gefunden. In Zusammenarbeit mit der App "Mundraub", da findest du Standorte, kannst nach Monaten filtern.

Wie machst du es mit B12?

Interessante Idee! Berichtest du uns davon?
Vielleicht hilft dir dieser Artikel über Bio vegane Höfe weiter: https://vegpool.de/magazin/bio-vegane-hoefe.html

Danke!
Obst habe ich mehr als genug, ich habe eigene Apfelbäume, Birnenbäume, Pflaumen, Quitten, Kirschen ( leider in jeder Frucht eine Made), Feigen, Kakis, Walnüsse. Übers Jahr habe ich ganz viel haltbar gemacht.
Mit B12 bin ich kein Vorbild, ich nehme seit Jahren oder fast schon Jahrzehnten nichts gezielt ein.

Danke für den Link mit den Bio-veganen Höfen. Ich glaube bei Seeland vegan ist der Link falsch
Hof Windkind ist der einzige, der interessant ist wegen der Kichererbsen usw, aber 50 Euro für 8 Kilo Kichererbsen oder 40 Euro für 8 Kilo Haferflocken ist schon heftig.
Eigentlich suche ich hauptsächlich ganz normalen Weizen oder Weizenmehl in bio-vegan und in größeren Gebinden. Sowas gibt es nicht?

Vielleicht fragst du mal direkt bei LebeGesund nach. Die haben verschiedene bio-vegane Mehle im Sortiment, und eventuell gibt es dort auch die Möglichkeit, größere Gebinde zu bestellen.

Ups....seh das rein zufällig..........

Hinter "Lebe Gesund" steckt die umstrittene Glaubensgemeinschaft Universelles Leben, die 1977 von der selbsternannten Prophetin Gabriele Wittek gegründet wurde. Das Unternehmen ist ein veganer Online-Shop für Lebensmittel und wird durch die "Internationale Gabriele-Stiftung Verwaltungs-GmbH" als Hauptgesellschafter gesteuert.

Hier in einem der Einkaufszentren in Frankfurt hatten die auch (oder haben noch?) - bevor die Besitzer des Zentrums gewechselt hatten und umgebaut - einen Stand, Innengeschäft und als "Marktstand".
Damals hab ich denen aber was erzählt, ob die das so toll finden, das für ihre kommerziellen Zwecke einer SEKTE zu missbrauchen. Da kam aber nix ausser ungläubiges Glotzen.

Ist net bös gemeint, aber wundert mich, dass du - sonst so kritisch - das als gut befindest.😒


hier noch interessant - https://www.hessenschau.de/gesellschaft/lebe-gesund-geschaefte-wer-hier-einkauft-unterstuetzt-eine-sekte--v1,lebe-gesund-102.html#:~:text=Vision%20vom%201.000%2Dj%C3%A4hrigen%20%22Friedensreich,Die%20Anh%C3%A4nger%20nennen%20sich%20Urchristen.

Im Übrigen gibt es noch diverse Gemeinschaften, sektenähnlich, dubios, die sich mit Vegan und Veggie ein grünes Image geben, DAS geht gar net!!😒

Irgendwie total schwierig.
Ich habe jetzt einige Höfe angeschrieben, aber teilweise habe ich auf deren Seite schon Dinge wie Weide-Rinderfleisch oder Ponyreiten gesehen, da möchte ich dann auch kein veganes Getreide kaufen.

https://www.peta.de/themen/bio-vegane-landwirtschaft/

https://vegpool.de/magazin/bio-vegane-lebensmittel-bezugsquellen.html

https://www.kredenbacherhof.com/pages/gemuse-ackerbau?srsltid=AfmBOor5tfNAPhgKB0uWFx09riRJuGBbd66z6xjw0DD7vOdytChWoMj7

https://hofgeschaeft.de/oel-spezialitaeten

https://www.oekoagrar.de/shop/?srsltid=AfmBOoqrbAa3fKGqyAyaWZeI5D9Ha5rcS-VA2AQBDD7sR1gVbjxaCngM

https://www.biomuehle-eiling.de/

https://biozyklisch-vegan.org/online-shops/

Danke! Die meisten Links kenne ich, da bietet leider keiner Getreide oder Mehl an. Die haben fast alle nur Gemüse, Kartoffen oder Öl.

https://www.bio-getreide-bayern.de/shop/

Der hat veganes Biogetreide!
Eigentlich wollte ich Weizen oder Roggen, aber dann versuche ich als Brotbackanfängerin es jetzt mit Emmer, Einkorn und Urdinkel.

https://www.vitakeim.de/Bio-Lebensmittel-Nuesse-Trockenobst-Samen-Getreide-usw/Bio-Getreide:::2_20.html

https://shop.spielberger-muehle.de/bio-getreide/l/vegan

https://ecoterra-store.com/collections/getreide?srsltid=AfmBOorI5rkmGvXe1sA1Y41ZI_7Tee-F7hwT_uIdGjP54Nu3z7sFE4gK

https://youflake.com/product-category/bio-getreide/

https://www.bio-getreide-bayern.de/shop/produkt-kategorie/urgetreide-ganzes-korn/