Mein Käse Problem

Moin Moin,

ich habe früher, bevor ich Veganerin wurde, Käse geliebt.
Viel kann man ja ersetzen, aber mir fehlt eine Vegane Käsesoße und ein Dip zu meinem Glück
Hab vieles ausprobiert, wie zum Beispiel die vegane Käsesoße aus Cashew, Kartoffeln und Karotten, aber die mochte ich überhaupt nicht

Hat jemand von euch Tipps für eine vegane Käsesoße (für Nudeln) und einen veganen Käse Dip?

GLG
Finster

Huhu

ich experimentiere auch noch, aber eher für die Tonne.

Am besten hat sich für mich einfach bewährt:
Bedda Scheiben grob klein würfeln mit etwas Wasser vermischen, über das Gericht und dann ab in die Mikro.
Funktioniert aber auch wunderbar im Topf oder Pfanne.
Vorausgesetzt das Gericht soll nicht in der Soße schwimmen.

Wenn das auch nix ist, Easy Cheezy von Terra Vegane.
Damit bekommst du auch wirklich einen Dip hin.

Schonmal nur Hefeschmelz versucht?

Hallo,

probier die doch mal:

https://www.vegpool.de/forum/rezepte-anleitungen/kaese-sahne-sauce-mit-suchtpotential-1.html

Die ist wirklich klasse und hat tatsächlich Suchtpotential.

Ich kann Dana nur beipflichten. Seit ich dieses ober-leckere Rezept kenne, hebe ich immer zwei Kartoffeln für den Folgetag auf, damit ich die Soße machen kann, wenn ich gerade Lust dazu habe.
Sogar die Familienmitglieder haben sich angewöhnt, immer 2 Kartoffeln übrig zu lassen, wenn es bei uns Kartoffeln gibt!

habe das rezept oben auch mal ausprobiert. schmeckt super

die Sauce ist der Knaller sehr Lecker