Kochinspiration: Euer täglich essen in Bildern :)

Indian-Mint-Curry


Lupinenyoghurt Dessert :

(anbei lass angemerkt sein, dass ich den Lupinenyoghurt ausm Edeka bisher als adequatesten ersatz für Milchyoghurt empfinde. Der Mangoyoghurt schmeckt einfach spitze!)

Sieht alles sehr lecker aus.

Nichts dolles - Tomatensalat - legga

Mein erster Falafel-Versuch
Mit selbst gemachten Hummus und gekaufter Remoulade von Veganz. Dazu ne Tonne Salat

Gnocchi mit Paprika, Zucchini und Sojaschnitzel.

Vischstäbchen auf Salatbett (Ich war erschrocken, wie autentisch diese aus Neugier bei Aldi gekauftenTofustäbchen "gerochen" haben und diese werden auch noch von Ponnath "Dem Meistermetzger" hergestellt:oo - einmal und nie wieder)


Tofu - Löwenzahn - Bagel (einfach legga)

Ich stelle auch mal ein paar Bildchen von gerichten die es letzte Woche bei uns gab rein, so als neuling der veganen Küche sind die dinge teilweise noch nicht ganz so kreativ gewesen.


Die erste selbstgemachte Vegane Pizza.

Blätterteigtaschen mit gemüse und blattspinat

Einfach nur ein müsli aus 5-korn flocken,dinkelcrunchy,kokoschips,hirsebällchen,studentenfutter,getr. Gojibeeren, johannisbeeren,sharon und banane mit mandelmilch zusammen gestellt.

Eine schnelle gemüse-reis pfanne.

Ein veganer hotdog.

Und zu guter letzt eines unserer basis-frühstücke haferbrei mit amaranth, gemahlenen mandeln und verschiedenen früchten.