Kochinspiration: Euer täglich essen in Bildern :)

Maki mit Seetang-Sesam...sieht toll aus! Diese Farbe
Muss ich beim nächsten mal drauf achten.

Heute indisch:
Dhal mit Basmatireis und Kardamon-Tee

Ich habe gerade im Netz erfahren, was Dhal ist.
Find ich lustig, denn ich habe dieses Gericht schon mehrmals ohne Rezept gekocht ohne zu wissen, daß es so heißt. Ist auch egal - Hauptsache ist schmeckt!
Wieder was dazu gelernt. Man(n) und auch Frau lernt nie aus!

Dhal ist mein absolutes Lieblingsessen. Könnte ich jeden Tag essen. Einfach nur göttlich.

Dinkel-Maultäschen mit Linsenfüllung dazu Tomatensauce und abgeschmelzte Zwiebeln.

Heute Mittag gab es bei uns einen Linseneintopf mit Karotten, Kartoffeln, Knoblauch, Lauch, Fenchel, Räuchertofu und natürlich Linsen

Wieder mal indisch

Palak Dhal (Paneer aus Tofu ^^)

Bei uns dagegen mexikanisch: Tex-Mex-Topf mit Tortilla-Chips

In der Mensa gab es vegane Bourritos (hoffentlich richtig geschrieben :O)

@ Nozomi hört sich lecker an :oo

bei mir gibts heute asiatische Nudelsuppe mit Koriander =)
Seitdem ich in Thailand war esse fast zu jedem Asia Gericht
liebend gern Koriander als grünes frisches Element mit dazu ^^