Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Hi Irmgarda,

Dafür hast Du dann ne schöne Portion Eisen
Bei erdigem Gemüse passt etwas süß-säuerliches gut. Bei Rote Bete ja z. B. Apfel. Warum nicht mal Steckrüben mit Apfelmus probieren?
Viele Grüße
Kilian

Hi Kilian,
schön, daß in diesem Gemüse viel Eisen vorhanden ist. Alternativ essen wir dann mal lieber Reiberdatschi mit Apfelmus, wahrscheinlich mit weniger Eisen, aber uns schmeckt's.
Liebe Grüße
Irmgarda

Steckrübeneintopf ist doch klasse. Hast Du die Steckrüben mit Kartoffeln gemischt? Dann noch ein paar Möhren dazu zwecks Farbtupfer und geschmälzte Zwiebeln. Schmeckt prima und überhaupt nicht erdig.

Ich genieße eine Pilz-Suppe mit Gemüse, nach vietnamesischer Art.

Das kann ich nur bestätigen, Steckrübeneintopf essen wir auch sehr gerne.
Bei mir gab es heute Linsenbolognese mit Penne.

Bei mir gab es gestern vegane Maultaschen mit angebratenen Zwiebeln und Guacamole als "Soße"
War auch echt super

Maultaschen sind klasse. Welche hast Du denn gegessen, SariK?

Hier gab es Kartoffeln mit Gemüse-Pilz-Pfanne. Mit leckeren Cocktailtomaten-Mix aus Polen. Ich habe erfahren, dass die Cocktail-Tomaten in Polen bis zu Weihnachten angebaut werden. Das war mir neu.
Viele Grüße
Kilian

Okay Du bist Franke, da sei Dir das verziehen. Maultaschen mit Guacamole ***schüttel** und im übrigen *besserwissermodusein* sind das keine angebratenen Zwiebeln, sondern abgeschmälzte *besserwissermodusaus*

Ich hatte heute Teck-Leisa mit Spätzle also Linsen aus der Teck-Region mit Spätzle. Gab es zwar erst vor kurzem, aber da ich gerade etwas Zeitdruck habe, freut sich die Tiefkühltruhe, wenn sie etwas leerer wird.

Ich find Avocado mit angebratenen Maultaschen klasse. Gerne noch ne Scheibe Ananas dazu
Ne, ok, da endet es dann auch.

P.S: Im Schwobeländle heißen die übrigens "Herrgottsbscheißerle" weil die der Sage nach von Fleischfanatikern erfunden wurden, die vor Gott verbergen wollten, dass sie Fleisch essen.

Genau und damit der liebe Herrgott es nicht gleich sieht, wurde Spinat untergemengt, damit die Fleischmasse grün wurde.



Jetzt ist mir auch klar, warum Du nach Preußen emigriert bist.