veganBeiträge: 4.051weiblich55 JahreSchwarzwald
31.08.2018
Genau - intermittierendes Fasten
Bei uns gibt es heute Abend nur "Veschper" wie wir Schwaben/Badener sagen. Brot und verschiedene Aufstriche.
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Vonny
01.09.2018
Bei mir gab es heute, gestern und vorgestern "käsigen Kichererbseneintopf"
Kichererbsen, Kartoffeln, ne Möhre, ne Tomate und eine Hand voll Haferflocken
- in so was ähnlichem wie Mehlschwitze mit Vollkornmehl, Soja-Reis-Drink und Hefeflocken - garniert mit frischer Petersilie.
Und eben hab ich eine ordentliche Schüssel Zwetschken verdrückt.
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veganBeiträge: 40weiblich45 Jahre
02.09.2018
Hallo!
Bei mir gab es gestern überbackenen Toast. Ich habe den Toast leicht mit Ketchup bestrichen, dann getrocknete Tomaten drauf gelegt und einen veganen Käseersatz (aus Mandeln) darüber gelegt. Überbacken und mit Frühlingszwiebeln garniert. Fertig! Und so überraschend lecker, dass mir mein omnivorer Mann alles weggefuttert hat und ich mir einen neuen machen musste
Mmmmmhhhhhh!
Viele Grüße von Luni
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Chrissie
02.09.2018
Bei mir gibt´s heute Gemüsestrudel mit Tomatensauce und Salat. Freu mich schon drauf!
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veganBeiträge: 3.796weiblich67 Jahre Obertshausen
02.09.2018
Wir waren heute bei einem veganen Brunch, selbst haben wir dafür Brötchen gebacken, aber es gab so viel verschiedene Sachen zu essen, dass ich das gar nicht mehr alles im Kopf habe
Jedenfalls bin ich mit dem Rad hin und auch zurückgefahren, damit die Kalorien wieder verarbeitet werden
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veganBeiträge: 238 JahreOberhausen 46145
02.09.2018
Heute gabs Pizza mit Tomaten, Spinat und Brokkoli. Ohne Käse selbstverständlich. Anfangs hab ich mir noch immer veganen Käseersatz darübergestreut, jetzt mach ich das immer komplett ohne, da man so auch die anderen Zutaten sehr viel intensiver wahrnimmt.
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veganBeiträge: 52weiblich25 JahreTrier
02.09.2018
Also ich hatte heute panierte Champignons mit einem Kräuter-Dip dazu (und noch Kartoffeln, Erbsen und Salat). Neben den genialen selbstgemachten Frikadellen aus Kidney-Bohnen, die mein Dad öfters macht, ist das auch mein absolutes Lieblingsessen
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Vonny
10.09.2018
Zitat Nane:genialen selbstgemachten Frikadellen aus Kidney-Bohnen
Verrätst du mir wie er die macht?
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12.09.2018
Hallo zusammen,
Klasse Forum, hab schon mega viele nützliche Tips bekommen!
Bei mir gab es heute meine Lieblingsreis/Bohnen/Mais Pfanne, gewürzt mit Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Oregano *lecker*
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Vonny
13.09.2018
Spitzkohl mit Tofustückchen, Gewürze (gestern Curry, heute Thymian), Kartoffeln, Hefeflocken und ein bisschen scharfen Senf
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