Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Heute habe ich erstmals das Steak von GreenLegend gesehen und gleich gekauft.
War sehr weich und gar nicht schlecht
Dazu Zwiebelringe, Brokkoli und Kartoffeln

Bei mir gab es gestern Gemüse und Green Force Frikadellchen.

Favabohnen-Gemüsesuppe, dazu Falafel.

Heute: Nudelsuppe

Kichererbsenpasta mit Spinat und Reibe"käse" überbacken

Kartoffel-Karotten-Pommes und Falafel aus der Heißluftfritteuse, mit Zaa'tar gewürzt, dazu wieder einmal fermentierte Rote Bete und Sauerkraut (werden beide einfach nicht alle...) sowie zwei Sorten Hummus.

Bei mir gab es heute scharfe Suppe mit Paprika, Möhren, rote Linsen, und Quinoa

Zum Spätstück gabs in Öl gedünstetes Gemüse auf Hummusbrot und Obstsalat.

Buntes Gemüsecurry
mit Vollkornreis

Bei uns gab es am Freitag Sojaquark mit Pellkartoffeln und Salat mit Rote Bete, alles ohne Öl

Am Samstag gebackene Süßkartoffel mit Gemüse und Räuchertofu und Salat

Am Sonntag das letzte Fleisch von Creativeaty (sie haben ihr Geschäft wegen Krankheit aufgegeben 😥) mit Champignons und Maronen zu Gulasch verarbeitet.