Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Kilian, die sind vom Rossmann. Wir hatten die zum ersten Mal, sie müssen nur 3 Minuten kochen und schmecken gut.

Heute gab es Mischgemüse, Kartoffeln und Rewe Schnitzel.

Ich habe gerade dies Zucchini-Hack-Pfanne mit geschmorten Tomaten gekocht.
Dazu gibt es Kartoffelstampf.

Ein 600g Stück Zucchini aus dem Garten ist da drin. Da die Zucchini sehr dick und riesig war, habe ich das wabbeligen Innere zu Soße passiert und mit in die Pfanne gegeben statt Wasser. Es schmeckt himmlisch und ich warte, dass sie Kartoffeln weich werden.

Bei mir gab es heute Kartoffelpuffer mit einer Pilz-Creme-Sauce (mit Kräuterseitlingen und Champignons)

Bei mir gibt es heute Paprikagemüse und dazu Kartoffelbrei...Paprika muß weg.

Heute was ganz Einfaches:
Pellkartoffeln mit einer Joghurt Kräuter Soße und grünem Salat.

Unser Abendessen
Basmatireis, Shitake, Tofu mit dem Finisher "Sommerwiese", Gurkensalat.

Unser Abendessen am Sonntag
Gefüllte Paprika.

Die Füllung besteht aus Veggie Hack von DM, Quinoa und Zwiebeln.

Heute und morgen eine gute, alte Erbsen-Kichererbsensuppe.

Mein Frühstück, Quinoaspirelli und geschmorte Tomaten.

Am Nachmittag gab es Kirschtorte

Und am Abend tex mex Chunks vom DM, Porreegemüse und Sojaquark.

Bei mir gibt es heute Ofengemüse dazu kleine Mühlenhof Frikadellchen.