Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Danke Spinatwachtel,
sieht sehr lecker aus.
Werde ich (wahrscheinlich am Wochenende) mal nachkochen.
Was gab es dazu?
Naam Brot, oder Reis, oder...?

Wir hatten Reis dazu.

Süßkartoffel-Pastinaken-Stampf, gebratener Tempeh orientalisch gewürzt, dazu Salat.

​Heute Abend gab es Kartoffelsuppe mit knusprig marinierten Räuchertofu

Ich hatte diverse Kräuter im Hochbeet ausgesät, es wuchert nur eine Sorte, vom Geschmack muss das Rucola sein. Weil ich es verbrauchen möchte, habe ich mal nach Rucola-Pesto gegoogelt und wurde fündig. Walnüsse, Knoblauch, Olivenöl usw. kam dran und es war gar nicht übel.
Vollkornspaghetti und als Topping gebratenen Blumenkohl gab es dazu.

Udonnudeln mit Gemüse und Tofu. 😋

Und frittierte Banane mit Eis.

Ein selbstgemachtes Dönerchen. (Ok, das Fladenbrot wurde zugegebenermaßen gekauft. 😄) Dazu gemischter Salat mit Joghurtdressing, Saaten und Walnüssen.

Früh Joghurt mit Haferflocken und Weintrauben. mittags 2 Teller Linsensuppe mit Chilli gewürzt.

Zwischendurch mehrere Äpfel und einen Pfirsich.

Abends warme Brötchen mit Lebervurst, Vollkprnbrpt mit Hauchgenuss Curry Typ Hähnchen und Lekka Schinken.

Dazu Gurkensalat.

Aloo Muttur,
da gestern meine immer hungrige Tochter da da war, ging mein Essen (ursprünglich für 2 Tage gedacht) sofort weg, so dass ich es schon heute ausprobieren "musste"😁
Ist sehr lecker und wird heute Abend den Weg in mein Kochbuch finden.
Den gerösteten Ingwer hatte ich übersehen. Der kommt morgen dann dazu.

Herzlichen Dank Spinatwachtel 💖

Bei uns gab es heute Fischstäbchen von der Mühle, Kartoffelbrei und Spargel.