Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Heute gibts noch den Rest meiner Asia Suppe. Eine Suppe aus Suppengemüse, angebratenem Tofu Reisnudeln, grünen Bohnen und Miso. Gibts bei mir öfters in verschiedenen Versionen. Je nach dem was gerade im Haus ist.😎

Heute Eintopf aus Kartoffeln, Kohlrabi, Möhren, Lauch und Sellerie sowie einem kleingeschnitten veganen Würstchen. Ging schnell und war gut wärmend, genau das Richtige bei dem Wetter

Bei mir heute Abend mal kalte Küche in Form von Plan-Tuna mit Gedöns, Kimchi und Vollkorn-Toast

Libio, sehr interessant, was es in Richtung Mexiko zu essen gibt. Ich bin gespannt, was du noch so zeigst.
"post milk Generation" ist ein cooler Name für die Hafermilch.

Ich bin mal wieder in Bremen und mein gef. Paprika hat allen geschmeckt.

Heute Abend Comfort-Food 🤗

Pizza aus' m Karton mit super knusprigen Boden, belegt mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Peperoni, Artischocken, Rucola und viel Knoblauch

Heute Abend habe ich Eier-Reis und buntes Gemüse gekocht/gebraten. Porree, Karotten, Paprika, Zucchini, Brokkoli, Süßkartoffel und Hokkaido.

Erst skeptische Blicke, dann fanden sie den Eier-Reis sehr lecker. 😊

Taccos, Taccos, Taccos.
Noch hab ich nicht genug davon. Super lecker, meist mit Avocado, Tomaten, Zwiebeln, Koriander.
Heutiges Abendbrot


Zum Frühstück gab es nichts Veganes, gab nur Joghurt mit Obst und Granola.

​Heute Mittag gab es bei mir einen bunten Salat mit Oliven, Kidneybohnen, Paprika, Tomaten, Frühlingszwiebel, Schalotten, Radieschen und einer Knoblauch-Apfelessig-Olivenöl-Vinaigrette



Heute Abend Spaghetti Carbonara mit Vivera Speck, Cremefina-Hefeflocken-Sahne-Sauce und mit Champignons-Tomaten-Rand, getoppt mit Petersilie und Jalapeño

In einer kleinen Hühner-Gaststätte bekamen wir eine Mahlzeit, mit weg gelassenem Huhn.
Hier im Ort gab es eigentlich nur Sachen mit Tier.
Zum Frühstück hatten wir uns selbst versorgt mit Obst, Gemüse und je 1/2 Stück Apfelkuchen, der vermutlich nicht vegan war.

Auf dem Bremer Bahnhof bei Vincent habe ich einen leckeren großen Hamburger gegessen.

Und heute Abend habe ich Kartoffelbrei mit gebratenen Zwiebeln gekocht, Mangold aufgetaut und mein Mann hat das Steak gebraten. Die Planted Bestellung war inzwischen angekommen.