Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

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Steja

vegan1.361 PostsweiblichDeutschland Level 4

04.12.2024

Um zu unseren Spaghetti-Bolognese noch etwas Eiweiß hinzuzufügen, haben wir Lupinentempeh geraspelt, Blumenkohl und eine Zwiebel ganz klein geschnitten und das zusammen sehr knusprig gebraten.
Leckeres Topping. 😋

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MichaelB

vegan1.023 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4

05.12.2024

Heute Mittag gab es bei mir Brokkoli mit Tomate-Gurke-Radieschen-Rand, Olivenöl, Röstzwiebeln und gerösteten Nüssen

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Heute Abend den Rest von gestern direkt aus der Auflaufform 😋

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Steja

vegan1.361 PostsweiblichDeutschland Level 4

06.12.2024

Gestern habe ich Gehacktesstippe gekocht. Das ist hier regional sehr beliebt. Statt Hack habe ich die neunen Chunks von Creativeaty genommen.

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Mann und Sohn fanden es super.

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kilian•

Themen-Startervegan7.564 PostsmännlichBerlinLevel 4Team

06.12.2024

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Rosmarinkartoffeln mit Planted Kebab und Rotkohl. 👌☺️😋

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MichaelB

vegan1.023 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4

06.12.2024

Heute Mittag gab es bei meinem Lieblings-Thailänder Gemüsesuppe mit Glasnudeln und Tofu und heute Abend musste es Curryvurst in pikanter Zwiebel-Tomatensauce und Steakhouse-Pommes sein 😋

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Steja

vegan1.361 PostsweiblichDeutschland Level 4

06.12.2024

Unser heutiges Abendessen 😋

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MichaelB

vegan1.023 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4

07.12.2024

Heute Abend gab es *Phad Kra Prau" Gemüse mit Tofu, in scharfer Sojasauce, mit Thaibasilikum und Reis

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Steja

vegan1.361 PostsweiblichDeutschland Level 4

07.12.2024

Ich habe heute den Linsenbraten von "Andi verwürzt" nachgekocht. War super, aber sehr viel Aufwand. Dazu Pilzrahmsoße, Klöße und Rosenkohl.

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https://youtu.be/2SMDK_g083M?si=w1FelH-dd6dZ2TPf

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Libio

vegan1.690 PostsweiblichBERLINLevel 4

08.12.2024

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Heute zum späten Frühstück gab es gebratenen geräucherten Tofu, Tomaten, Sojajoghurt mit Obst. Nicht zu sehen veganer Bauerschmaus von dm, damit gabs auch ne Stulle.

1x bearbeitet

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Steja

vegan1.361 PostsweiblichDeutschland Level 4

08.12.2024

Zum Frühstück gab's Vollkorn Brötchen mit Linsenbraten und mit Quark. Dazu Pak Choi mit Parmesan.