Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Gestern gab es Spaghetti mit Tomatensoße

Und heute Ofengemüse, Bratkartoffeln aus Süßkartoffel, Tsatsiki und die restlichen Bratlinge von vorgestern.

Heute Abend gab es bei mir indisches Kichererbsen-Linsen-Madras-Curry mit Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Brokkoli 😋

Weil mein Sohn das so sehr mag, habe ich heute Königsberger Klopse mit Spargel und Pilzen gekocht.

Bei mir gab's heute Blumenkohl mit Kartoffeln, Kichererbsen und Zuckerschoten mit einer indischen Soße

Heute Abend gab es den Rest Madras-Curry, direkt aus der Auflaufform 😋

Bei mir gab es heute Abend asiatische Nudel-Tofu-Wok Pfanne mit Sojasauce und scharf 😋

Heute mal den Faulen gemacht 😅
Frosta Gemüse Pfanne, Planted Kebab mit Kräuterbutter und Steakhouse-Pommes mit Ketchup und Burger-Sauce

Eine feurige Gemüsesuppe, mit allem was noch übrig war.
Gewürzt mit: Kurkuma, Chili, Curry, Kreuzkümmel und Koriander.
Tut gut bei dem usseligen Wetter.

Ist dann doch wieder sehr viel geworden und reicht mindestens noch für Morgen 😁

Wir hatten ein schönes veganes Wochenende mit Besuch aus Berlin, zwei Erwachsene, zwei Kinder.
Am Freitag hatte ich Bolognese gekocht und es hat allen geschmeckt.
Am Samstag waren wir nochmal einkaufen, der Junge hatte sich Sommerrollen gewünscht mit Erdnusssoße. Das ist kalt und roh, mit Tofu, Möhren, Koriander und Glasnudeln, ich staune, dass ein Zwölfjähriger so ein Lieblingsessen hat. Er hat sehr viele davon mit Genuss verspeist.
Das Mädchen wollte Kartoffelspalten mit Rosmarin und Quark dazu.
Und so sah das dann auf meinem Teller aus.

Gestern waren wir alle in unserer Pizzeria um die Ecke. Ich esse da immer Pizza funghi

Bei mir heute aufgepimpte vegane Dr Oetker Pizza 😋