Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Heute habe ich erstmals Leberkäse aus der Tüte gemacht. Ziemlich aufwendig aber schmeckt kaum anders, als der aus der Kühlung. Dazu Vollkornpasta von Denns und Pilzsoße.

Heute bei mir Frisee-Salat mit Bohnen, Kichererbsen und den üblichen Verdächtigen 😋

Zum Frühstück, wie immer, selbst gemixtes Müsli (Vollkorn mit Nüssen und Samen), mit diversen Früchten und Hafermilch.

Zu Mittag 1 Chiabrötchen mit Avocado, dazu Möhren mit Erbsen.

Abendessen dann 1 selbstgemachten Grünkernbratling, Vollkornpenne und 1 in Zwiebeln und Knoblauch gebratene Zucchini.


PS: Zum Nachmittagskaffee gab's ein paar Datteln und 1 Oreo. 😎

Wir hatten Pasta und Leberkäse übrig. Ich habe einen Blumenkohl al dente gekocht und dann alles zusammen angebraten und Käsesoße dazu gemacht. Und Pudding.

Bin auch mal wieder da 🙂

Diese Woche gab es ein Linsen-Dal mit Spinat


Und gestern dann eine Linsensuppe mit Rosenkohl, Kürbis und Spinat.


Heute Abend dann noch ein selbstgemachter Veggie-Döner, Bild folgt.

Linsen-Dal habe ich sofort erkannt 😋

Zum Frühstück, welches wir halb 1 gegessen haben, gab es Nudelsuppe.


Heute Abend gehen wir essen und ich freue mich darauf.

Bei mir heute Miso-Suppe mit viel Gemüse, Ramen und Tofuwürfel 😋

Meine gestrige Miso-Suppe mit Ramen hat sich in ein Miso- Kokosmilch-Red Curry mit Reis verwandelt 😅😋

Zum Abendessen gab es einen großen Salat mit allem drum und dran, also neben viel Gemüse auch Kichererbsen und etwas Tofu.

Vor dem Schlafengehen noch ein Proteinshake, das wars dann für heute. 😎

Und hier noch die kleinasiatische Teigtaschenspezialität, mit Scharf