Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

wollte auch zu Hans Im Glück was zum mitnehmen. Hat nicht geklappt. wAr nicht offen. Daher gab es statt dessen Fertiggericht von Frosta veganes Hühnerfrikasse

Bei mir in der Straße liegen die ersten Haselnüsse 😄
Gleich ein paar geröstet auf einem Joghurt probiert.

Heutige Überraschung meiner Frau:

Blüten waren nur Deko. 😉
Vollkorn Dinkelnudeln.
Soße bestand aus Haferflocken, Leinöl, Brokkoli, Tomaten, Leinsamen, "Käse", Gewürzen.

Heute Abend gab es Gemüse in Soja-Chilli scharfer Sauce mit Tofu und Reis
😋

Soso... 😄
Wat, Panko?
Da hab ich erst an Berlin gedacht, aber das ist ja Pankow.
Somit hab ich dann die Suchmaschine meines Vertrauens 😎 befragt und siehe da, die Bea hat doch wieder wat gelernt!
Panko ist der Semmelbrösel OHNE Weissbrotrinde.😊 - Sieht wirklich schmackhaft aus.

heute war ich nach dem Einkauf noch fauler und habe nur veganen Salat wie RindVleisch (ich mag diese Namen nicht, selbst wenn er erklären soll, was für'n Salat es ist) mit Sojaprotein. Von Vitaquell

und danach gab's eine Birne

Heute veganen Lachs mit Meerrettich-Apfel-Creme und wieder Joghurt mit in der Straße gesammelten Nüssen.

Heute Mittag gab es bunte Rohkost mit Kidneybohnen und Walnüsse



Heute Abend Rotes Curry mit Gemüse, Tofu und Reis 😋

Vollkorn Knäckebrot mit Erbsen-Masala-Aufstrich von Allos mit Frühlingszwiebel und Cocktail-Tomaten. Zum Nachtisch eine Birne (solange sie noch schön knackig sind)

Frühstück:

Wir haben solche Massen an Tomaten, viele sind in meiner Abwesenheit runter gefallen und zu Schneckenfutter geworden.
So habe ich am Donnerstag einen riesigen Topf Tomatensuppe gekocht. Lecker mit Semmelbröseln.

Gestern waren wir im Vegan Living und heute gab es Pellkartoffeln, Alnatura-Quark, 8 Sorten Gemüse und Gebratenen Räuchertofu. Und Salat