Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Bei mir gab es gestern Kartoffelgitter,Vegan like Hähnchenbrust ,Tomatensalat.

Habe zuerst "Kartoffelgewitter" gelesen!😂 Vermutlich wegen den vielen Unwettervorhersagen! Dieht aber lecker aus!

Vorgestern gab es bei uns Spinat und Stadionbratwurst.

Und gestern Abend Spargelspitzen und CordonBleu von der Mühle.

Heute spätes Frühstück mit veganem Thunfisch.
Schmeckt nicht nach
Thunfisch. Aber das ist auch gut so, denn mir hat es sehr gut geschmeckt mit einem Spritzer Zitrone drauf.

Wir waren gestern in Bremen bei "Vegefarm"
Nachdem die vegane Ente so unglaublich lecker war, wollte ich es meinem Mann zeigen.
Er hatte Lamm mit Auberginen und einer perfekten fettigen Soße und war sehr begeistert.

Ich habe leider Garnelen gewählt, Fisch können sie gar nicht, glibberige, geschmacklose Teile. Der Rest war OK und schön scharf. Ich habe gemerkt, dass ich zu denen gehöre, die Koriander gar nicht mögen. Nie wieder Koriander im Essen!

ich wurde zu spät an Fotos machen erinnert, da hatten wir schon angefangen

Ich hatte gestern von Frosta eine lecker Suppe probiert...Ramen Style.

Musste sehr lachen, Steja 😅. Ich gewöhne mich so langsam an Kleinstmengen Koriander, aber ich kann dem Geschmack auch nicht wirklich was abgewöhnen.

Habe gestern mal wieder ein leckeres Curry mit Süsskartoffeln, grüner Spargel, schwarze Bohnen, Ingwer, Lauch und Knoblauch (OHNE Koriander)

Heute habe ich mit einer Diät gestartet, denn wir müssen beide abnehmen.
Dann kommt alles auf den Teller, statt den Tisch zu decken und mehr gibt es nicht.
Zum Frühstück
eine Scheibe getoastetes Brot und gebratene Spargelspitzen, Pilze und Kichererbsen mit Tahin und Kräutern

Zum Kaffee
Haferflocken mit Hafermilch, Apfel und den ersten Gartenerdbeeren

Zum Abendessen
Mit Hack, Möhren, Zwiebeln und Kichererbsen gefüllte Paprika in Pilz-Zucchini-Soße und Käse überbacken

Nicht ganz passend zur Jahreszeit, aber da hatten wir heute richtig Lust drauf.

Sojagulasch mit Pellkartoffeln und Sauerkraut. Dazu ein leckerer Salat aus dem Hochbeet (nicht auf dem Bild).

Bei mir gibt es heute nur einen kleinen gemischten Salat...habe arge Kopfweh und da hab ich keinen Hunger .