Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Gestern gab es Spaghetti mit Soße aus Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten aus der Dose.

Und heute waren die Kinder zum Essen da, wir haben Feiertag und Zeit zum Kochen.
Gemüsebratlinge, Blumenkohl und Kräutersoße hat allen gut geschmeckt.

8 Uhr Sonntag... Zeit für eine leckere Gemüsesuppe 😅


Geschnippelt ist schon alles, ich bin mir nur noch nicht sicher ob, ob ich dem Gericht einen Touch von Asien verpassen soll, in Form von Miso und Sojasauce, oder es doch lieber traditionell belassen soll 🤔

Miso geht immer. Rein damit 😀
Ingwer und Knoblauch nicht vergessen ☝️

Du spielst mir in die Karten, Kilian... habe paar Minuten vorher schon Miso paste angerührt 😅... Ingwer hatte ich vorher schon geschnitten, obwohl das ja nicht wirklich traditionell reingehört 😅 aber jetzt passt es...Knoblauch ist jede Menge drin...es gibt kaum ein Gericht,dass ich koche, wo man nicht danach gesund riecht 😂

Nachtrag...und wieder der Beweis, dass ich völlig maßlos bin, was das kulinarische betrifft 😅
Da die Geschichte jetzt doch eher asiatisch wird, habe ich jetzt noch Pak-Choi, Paprika, Brokkoli, grüne Bohnen und nochmal extra Ingwer, Knoblauch dazugemacht...der Rosenkohl war mir im Weg im Gefrierschrank, also auch noch rein 🤣...Keine Ahnung wie man das Gericht jetzt nennen soll..egal, Hauptsache es schmeckt 😋

Frühstück 😊

So muss es sein!
Deine Freude am Kochen ist ansteckend! Ich freue mich jedes mal über deine riesigen Gemüseportionen!


Ich denk mir ja immer was aus... "südmalaysische Bauernsuppe". Da schauen die Leute und fragen nach dem Rezept 😂

@Matze: Guten Appetit, sieht klasse aus!

Gestern Abend gabs Teriyaki-Wok, das Rezept fand ich auf einem Werbeflyer für vegane Kochbücher.

Foto mal wieder vergessen, nur den Rest im Wok habe ich schnell noch fotografiert.

Bei mir gab es heute Abend südmalaysische Bauernsuppe...Rezept gibt es über meinen Manager 🤣



Zig Zutaten, z.T. abenteuerliche Zusammenstellung, aber leider megalecker 😋😅

Mensch, malaysisch - beeindruckend! 😂👋

Bei uns gab es Grünkohl mit Räuchertofu.

Der zweite Teil davon steht mit Topf im Garten und kann schön durchfrieren.