Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Kartoffelsalat mit Linsen Burger von Garden Gourmet

Keine Zeit zum Einkaufen gehabt. Darum gab es Essen aus den Vorräten.
Das Schnitzel ist vom Vegetarian Butcher.

Quetschkartoffeln mit Sauerkraut und ein gebratenes Salamiwürstchen von Rossmann.

Wir waren im Vegan Living, das war mein Höhepunkt heute 😋
Leider habe ich erst an das Foto gedacht, als ich schon alles verrührt und einen Teil gegessen hatte.

sind das die hier?
https://vegan-magdeburg.de/

Sieht super lecker aus! 😋 So ein Restaurant hätte ich auch gerne in der Nähe!


Bei mir heute selbstgemachte Pizza mit Brokkoli und Käse, bestehend aus Hefeflocken, Parmesan von Simply V und Streukäse von Milram (auf Pflanzenöl-Basis)...sehr gut!

Ja, das ist das Restaurant. 😍

Ich habe einen Infekt und darum heute ein schnelles Krankensüppchen gekocht mit Linsen, viel Gemüse, gebratenen Zwiebeln und dann alles passiert und Petersilie dran

Heute habe ich Räuchertofu mit der Küchenreibe geschnetzelt, dann mit Knoblauch, Zwiebel, Champignon, Paprika angebraten und mediterran gewürzt.

So, week prep wie es so schön neudeutsch heißt für das Frühstück fertig. Rohkost, Spitzkohlsalat, Tomatensalat, Guacamole, Hummus.



Für morgen schon mal vorgekocht, Grünkohl und Pilzgulasch. Dazu gibt’s dann noch Kartoffeln und einen Feldsalat.




Inklusive einige Folgen der drei ??? 😉

Das Wetter schreit förmlich nach gehaltvoller Miso-Suppe mit Gemüse, Tofu und Glasnudeln 😋