Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Tortellini von Vemondo in Champignon-Sojarahmsauce. Für mich echtes Soulfood und "pappsatt" machend. Optisch allerdings eher unspektakulär, weshalb ich auf ein Foto verzichtet habe.

Ich habe heute gefastet mit Brokkolisuppe

Und mein Mann hat den Rest vom Sonntag gegessen

Bei mir gibt es heute Sauerkraut und Kartoffelbrei .

Bei mir auch.
Sauerkraut mit Kartoffelbrei.
Sauerkraut ist vom WE übrig von meiner Süßkartoffel-Nudel-Pfanne.

Heute gab es mediterranen Gemüsereis, dazu Cevapcici von Vemondo. Die veganen Snack-Artikel (Cevapcici, Mini-Frikadellen und -Würstchen) vom Vemondo waren eine echte Entdeckung, habe ich letzte Woche, als sie im Angebot waren, zum ersten Mal gekauft. Die Würstchen waren geschmacklich schon fast zu nah am tierlichen "Original" (?) ... - Ich glaube, ich muss an meiner Abneigung gegen Lidl mal arbeiten und doch öfter dort einkaufen gehen... - hätte ich noch vor kurzem nicht gedacht...

Bei mir heute Abend leckeres Backofen-Gemüse mit Like Schnitzel und Veggyness Bio-Steak mit Pfeffer-Rand (auf Seitan-Basis) ...war megalecker 😋

Bei uns den Rest Sauerkraut...aufgewärmt schmeckt sauerkraut noch besser.
Dazu ess ich Rügenwalder Bratwurst.

Heute habe ich Königsberger Klopse aus Greenforce Pulver für Köttbullar gekocht. Mit Pilzen und Spargel drin. Und extra noch Mischgemüse dazu nur für mich, aber die Männer haben es auch gegessen.

Grade habe ich die Gyozas vom Rewe probiert---> yummi!
Gestern auch Fastfood aber auch sehr sehr lecker---> Lasagne vom vegetarian butcher

Kürbisspalten und die letzten Cevapcici von Vemondo aus der Heißluftfritteuse, dazu Feldsalat mit gelber Möhre und Birne.