Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Ich hatte heute keine Zeit zum Kochen, daher gab es nach langer Zeit mal wieder Cigköfte vom Imbiss. Lecker scharf.

Libio, du hast es wahr gemacht, Kartoffelsalat und Buletten. 😉

Gestern gab es viel Gemüse mit Tahini und Erdnusscreme (Pastinaken, Möhren, Zwiebel, Erbsen, Rote Bete), dazu gebackene Süßkartoffeln und Bratwürste.

Zum Frühstück die Gemüsereste mit Makkaroni und SimplyV

Ich war heute vietnamesisch essen und hatte mein Lieblingsgericht in diesem Restaurant: eine Bowl mit Udon-Nudeln, Crispy-Rice-Sticks, frittiertem Tofu, reichlich leicht gedünstetem, aber noch knackigem Gemüse, Salat und einem Sesam-Soja-Ingwer-Dressing mit echtem Suchtfaktor. Es war eine Riesenportion, habe mir den Rest zum Mitnehmen einpackrn lassen und eben mit Genuss verspeist...

Kopfsalatsuppe, dazu Salat

Bei mir gab es den Rest vom Vortag.

Mir wurde heute freudestrahlend verkündet, dass das Fasten noch weitere Tage anhalten wird🤨

Danke für die Inspiration 😊 sieht sehr lecker aus, und wird es bei mir vermutlich am Wochenende auch geben 😋

Die letzten Tage gab es selbstgemachte Pizza (kein Bild, hatte ich aber auch schon desöfteren eingestellt, gibt es nämlich alle 2 Wochen 😉)


Gestern gab es spontan Tofu Rosso (mit Oliven/Paprika Marinade) mit Möhren, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Tomatensauce


Heute Abend gab es Iglo Blumenkohl-Reis (mit Erbsen, Grüne Bohnen, Kidney-Bohnen, Edamame und Karotten...und noch stückigen Tomaten)...dazu noch Veggie Cuisine Gemüse-Sticks...megalecker für ein Fertig-Gericht (und sehr clean!)

Das sieht ja alles sehr lecker aus. Nur Dana muss fasten.

Bei und gab es gestern Kartoffelsuppe mit viel Petersilie drin und Salat dazu.

Heute zum Frühstück habe ich weiße Bohnensuppe aufgetaut. Und ein Brötchen in drei Scheiben geschnitten und mal den ganzen veganen Belag alle gemacht. Davon kaufe ich erst mal keinen mehr

Beim Aldi habe ich vorhin spontan die TK-Fischstäbchen mitgenommen. Auf Weizenbasis konnten die ja nicht so pappig sein, wie die aus Reis damals. Dazu Kartoffelbrei und Gemüse. Und Mango Lassi

Brokkolisuppe gefrühstückt

Heute Abend bei uns Like Gyros - Döner in einem überdimensionalen knusprigen frz Weissbrot 😋





Am WE wird dann wieder frisch gekocht, und vermutlich gibt es Linsenbratlinge mit Kartoffelsalat 😎