Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Die Qual der Wahl...links ist eigentlich für Morgen, gefällt mir optisch aber besser 😄

Ich finde es sieht beides mega lecker aus. 👍🏼😊

Vielen Dank Tina! ☺️
...war auch nicht wenig Arbeit...das Essen muß aber auch für nachher, zum Mittagessen mit fünf omnivore-Esser, top aussehen 😈

Bei mir gab es vorhin ,Salzkartoffeln ,Rotkraut und veganes Cordon Bleu.



Fahren gleich in den Wald ,so schönes Wetter .
Schönen Sonntag ihr Lieben.

Heute gab‘s Bifteki mit Tomatenreis und Rahmwirsing. Der Wirsing hat jetzt thematisch nicht so gepasst, aber den hatte ich noch und ist mir sehr gut gelungen 😋. Für die Bifteki-Füllung hatte ich den Hirtenkäse von Bedda, und der war geschmacklich eine positive Überraschung. Dazu selbstgemachter Tsatsiki.

Vorgestern hatte ich Besuch, da gab es wieder mal deftige Bananen Suppe, Bohnen Salat und Gurkensalat zum Abendbrot.
Gestern waren wir wandern, da hab ich unterwegs nur Pommes und eine Kugel Eis gegessen (leider nicht vegan, aber ich konnte nicht widerstehen), abends Kartoffeln und Pilze.


Am Straßenrand in einer Kiste fand ich das alte Kochbuch "Fleischlos glücklich" und heute gab es das erste Rezept. Süß-Saures Rote- Bete-Gemüse. Auch wieder sehr lecker.

Gestern habe ich nicht den geplanten Bauerntopf gekocht.
Sonden spontan das Vegan Living gewählt.


Vorhin habe ich ein Video für Walnuss-Lasagne bei Instagram gesehen.
Das könnte schon wieder meine Pläne umwerfen, weil ich das ausprobieren will.

Ihr macht mich fertig, wenn ich das sehe, will ich gleich zum Laden und dann nachkochen..... Sieht superlecker aus und Walnusslasagne hört sich auch gut an !

Ich hatte heute Chicoree (warm) und Tomaten (ebenfalls warm) mit einer Cashewsauce. Dazu gab es einen Salat mit Sprossen.

Ich hatte ja noch die Bowl von gestern, aber ich hatte keine Lust, die nochmal in der gleichen Variante zu essen😕 Deshalb heute Mittag schon Radieschen, Gurke und Guacamole rausgeholt, und heute Mittag auf Baguette gegessen...


Den kompletten Rest im Wok angebraten, und mit Mandel/Erdnussmus-Sahnesauce
serviert