Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Danke Cumina2!😀
ja, es sind noch ein paar Packungen angebrochen, wollte aber vor allem mal die Nudeln aus dem DM ausprobieren ....außerdem habe ich die Nudeln für zwei Gerichte gekocht, und wollte gestern hauptsächlich Spaghetti essen ...heute gibt es mehr Vollkorn Fussilli und Rigatoni

Gestern hat wieder meine Schwägerin libanesisch gekocht. Auberginen, Kartoffeln, Kichererbsen und noch einiges andere.

Sieht nicht spektakulär aus, war aber so lecker, dass ich mich überfressen habe.

Selbstemachte Peanutbutter cookies da die erdnussbutter weg musste.

Bei mir heute Abend die modifizierte Version des gestrigen Essens, vor allem Zucchini sind dabei, damit ich hier nicht aus der Reihe tanz 😅
Vorher


...für einen Auflauf braucht man natürlich Käse 😍

Heute mal keine Zucchini: Es gab einen Bauernsalat. Das ist bei der Wärme sehr erfrischend.

Die Paprikaschoten sind beim Auftauen auseinander gefallen zu einem Reismischmasch
Ich hatte Kartoffelbrei mit Zwiebeln dazu gemacht.

Hat trotzdem geschmeckt

Ich habe heute gebackene Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse gemacht. Dazu einen Dipp aus Sojasahne, Tofu, Oliven, GANZ viel Knoblauch, gebratenen Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Oregano.

Morgen gibt es veganen Eiersalat.
Optisch macht es nicht viel her, daher die Petersilie oben darauf.
Die Kostprobe ergab, dass er super lecker schmeckt.
Durch die Mayonnaise aus Sojamilch ist er vermutlich ähnlich eiweißreich wie Salat aus Hühner Eiern.

Resteverwertung von gestern und Neues in Kombi... gab es hier heute Abend.
Es war noch etwas Wurst und reichlich Sauce übrig, dazu gab es Kartoffelstampf,
lecker gewürzt und mit "ein bisschen" Knobi drin verfeinert, gegen böse Geister,
dazu ein kühles Dunkles...

...ich nehme ein dunkel Kühles bitte 😎... sieht sehr nach Altbier aus...von der längsten Theke der Welt 😅

Currywurst wird es bei mir ganz sicher auch mal geben, sieht sehr lecker aus 😋