Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Wir hatten heute Gäste und ich habe ein Kartoffel-Blumenkohl-Curry gemacht.

Heute haben wir einen selbstgestalteten Cheeseburger gefrühstückt

Heute gabs bei mir selbst gemachte Pizza mit selbstgemachten Vanilleeis

Ichbhabe geute das erste mal eine art tempeh gyros mit salbei mandeln und zwiebeln mit selbstgemachten knobi brot gemacht.
Mein gott war das lecker.

Das sieht auch verdammt lecker aus!


Ich habe heute im Alnatura "Zuckerschoten" mitgenommen, weil ich keine Ahnung hatte, was das genau ist und wie es zubereitet wird... Google sei dank... gab es diese dann in der Pfanne zubereitet zusammen mit Tomate, Räuchertofu-"Speck", Knobi, etwas Sesam und ein paar Kürbiskernen, dazu Kartoffelpürree. Das hat auch richtig lecker geschmeckt!




Der Kartoffelpürree war noch "übrig" als Beilage zum gestrigen "Rührei" - und reicht auch noch für eine weitere Mahlzeit mit den restlichen Zuckerschoten für morgen... *freu*

Bei uns gab es heute Tortellini-Auflauf (Ich kann leider noch keine Fotos hochladen)
Tortellini mit veganer Käsefüllung mit Tomatensoße mit veganem Hack, Paprika, Zucchini, Möhren. 😋

Um 10 Uhr einen Bio-Apfel, um 12 Uhr einen Smoothie, um 15 Uhr einen weiteren Smoothie, um 18:30 Uhr eine Dose gemischte Bohnen.

Dank meiner tollen Pilzfunde gab es heute Pasta mit Steinpilzen.

Cumina, das sieht so lecker aus.

Danke Steja. Es war auch sehr lecker. Normalerweise würze ich Pilze meist mit Petersilie. Pilz und Petersilie gehört irgendwie zusammen. Diesmal hab ich aber Salbei genommen - leicht angeröstet. Passt auch perfekt, finde ich zumindest.