Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

So gut wie jeder private Edeka bei uns schält den Spargel kostenlos.




Die Schalen kann man natürlich auch mitnehmen, wenn man möchte. Sogar mehr als der eigene Spargel an Schalen gebracht hätte.

Dana, welches Geschäft schält den Spargel? Das ist ja nett.


Wobei... ich mach aus den Schalen 2 Tage später immer noch eine schöne Suppe

Hatte ich doch schon beantwortet.

Gestern waren wir mal wieder im VEGAN Living

Das sieht mega lecker aus. Wo ist das Vegan Living?

Pfeffer Steak von Green Legend mit Ofengemüse bestehend aus grünem Spargel, Champignons, Paprika, Kürbis und Zucchini

Das ist in Magdeburg dicht an der Elbe. Es hat erst letztes Jahr eröffnet.
Man muss reservieren, vor allem am Wochenende, denn da stehen die Leute Schlange

Heute auf der Betriebsfeier mit Grillbuffett habe ich sogar was zu Essen gefunden, womit ich gar nicht gerechnet hatte.

Bei Rewe am Ausgang liegen Rezeptkarten, heute zwei vegane Rezepte.
Gleich das erste probiert, sehr lecker!



https://www.rewe.de/rezepte/veganes-schnitzel-gnocchi-salat/

Ich nehm immer die billigen Gnocchi von Lidl, die sind vegan und halten monatelang als Vorrat.

Danke Libio für den link zum Rezept. Heiße Gnocci mit kaltem Salat zu mischen, kann ich mir nicht vorstellen, das würde ich wohl lieber einzeln lassen.

Wir haben endlich den Tomaten-Reis aus der Folie verbraucht, den ich hier schon mal gezeigt hatte.

Konnte man essen, kaufe ich aber nicht wieder.
Ich habe eine Gemüsepfanne gebraten mit Champignons, einer Avocado, die nicht weich werden wollte, Möhren, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten. Das mit dem heißen Reis gemischt.