Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Hast du die Maultaschen selbst gemacht?

Ich muss gestehen - nein. Die hatte ich noch in der Tiefkühltruhe.

Da gibts doch nichts zu gestehen, sieht gut aus und schmeckt bestimmt super.
Aber durch dein Bild bin ich jetzt wieder angeregt mal wieder selber gefülltes "Nudelzeug" zu machen.
Passendes Mehl hab ich, heimische Walnüsse auch noch im Überfluss. Muss ich mir nur noch eine schöne Kombi ausdenken.

Ich komme gerne vorbei und probiere die hausgemachten Maultaschen

Dana, deine Maultaschen sehen super aus, so schön gebraten schmecken sie mir auch. Kalt oder in Brühe gekocht mag ich die gar nicht.


Ich hatte nur 30 Minuten Zeit, habe Makkaroni und Tomatensoße gekocht mit gebratener Jagdwurst, uups, ich meine Black Forest Tofu.

Dana, was ist denn bitte Leindotteröl, habe ich noch nie gehört ? Kläre mich mal auf ! Wir haben nur Leinöl von Rapunzel, das wir ab und an in unseren Salat machen.

Rosenkohl, Kartoffeln, Bratwürstele

Zum Frühstück gibt's bei mir im Wechsel Porridge mit Blaubeersirup und Früchten, Blaubeergranola (dabei röste ich im Backofen kernige Haferflocken mit Nüssen und selbstgemachtem Honigersatz, das Ganze mit Kokosjoghurt und Früchten mischen) oder Overnightoats, aus Haferflocken, Chiasamen, Lebkuchengewürz und Hafermilch.

Heute Abend gabs chinesische Gemüsepfanne, mit Zucchini, Paprika, Möhren, Mungobohnensprossen, Lauch und Ingwer, dazu Reis und Zitronen-Sojasauce.


Bin grade auch dabei einen eigenen Brotaufstrich zu machen auf der Grundlage von Sonnenblumenkernen.

bei mir gabs mittags Kichererbsen, Vollkornreis, Pilze, Spinat mit tomaten-Kokossoße und heut abend hats einen Seelentröster gebraucht mit süßem Hirsebrei, karamellisierten Bananen und Äpfeln und Mandelmus-topping und noch ein paar Gewürzblüten drauf..

Bei mir heute selbstgemachte gefüllte Nudeln und Salat