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Vegan kochen & backen
Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?
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Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?
Erstellt 01.02.2014, von
kilian
. Kategorie:
Vegan kochen & backen
. 3339 Antworten.
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Vegandrea0
13.01.2023
Gestern Abend: Königsberger Klopse
Aus Hack von "Rügenwalder Mühle" mit Salzkartoffeln und
Rote Beete gekocht von "demeter".
Heute morgen: 2 Kilo zugenommen😂
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Dana
vegan
4.375 Posts
weiblich
Schwarzwald
Level 4
13.01.2023
Das ist sicher Wasser, wahrscheinlich durch die Salzkartoffeln??
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lizhan
421 Posts
Schwarzwald
Level 4
13.01.2023
Hier gabs heute eintopf mit Grünkohl, Kichererbsen, Tomaten und Kokosmilch
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Dana
vegan
4.375 Posts
weiblich
Schwarzwald
Level 4
13.01.2023
Ich habe heute mal den "weltbesten Tofu" aus dem Tofu Thread gemacht. Vielen Dank für die Inspiration, er war wirklich sehr lecker. Dazu gab es Feldsalat mit Haselnussöl-Dressing.
+
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Steja
vegan
755 Posts
weiblich
Deutschland
Level 4
13.01.2023
Dana, das sieht bei Dir besser aus als bei mir. Du bist der Profi bei Tofu
Bei uns gab es Tortellini mit Pilzen und Spinat. Mein fast veganer Mann hat es gelobt
+
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Smaragdgruen
•
vegan
1.545 Posts
männlich
Nähe Trier
Level 4
Supporter
13.01.2023
Dana, was ist "weltbeste" Tofu (Hersteller), ist nicht spöttisch gemeint. Wir haben meistens den von Norma weil der halt hier im Ort ist, kann mir gar nicht vorstellen dass es da so große Unterschiede gibt und würde es gerne mal ausprobieren.
Steja, dein Gericht sieht richtig gut aus, da bekomm ich gleich Hunger. Kann mir gut vorstellen dass auch dein Mann happy war.
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Dana
vegan
4.375 Posts
weiblich
Schwarzwald
Level 4
13.01.2023
Das bezog sich nicht auf den Tofu sondern war die Bezeichnung der Rezepterstellerin:
https://vegpool.de/forum/rezepte-anleitungen/tofu-und-aehnliches-selbst-herstellen-2.html#post-70308
Ich habe aber den von Taifun gehabt.
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lizhan
421 Posts
Schwarzwald
Level 4
13.01.2023
das hier wurde heute abend auch noch gemacht, ist zwar nicht die ideale Jahreszeit, aber die Vorräte waren halt aufgebraucht
+
eine reiche ausbeute von 1 kg gemüse und kräuter
das freut mich
da hab ich jetzt wieder Mitbringsel und viel lecker Gemüsebrühepaste bis zum Sommer
(das ganz links ist nur in Wasser aufgelöste Reste vom Mixer)
.. auch was, was mit dem Hochleistungsmixer in 1 Minute geht.. mit dem Pürierstab stand ich da im sommer sicher über ne halbe Stunde dran...
1x bearbeitet
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Steja
vegan
755 Posts
weiblich
Deutschland
Level 4
13.01.2023
Du bist ja fleißig
10 Gläser von 1 Kilo Gemüse? Wird das verdünnt? Was für Gemüse ist da drin?
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Akinom
346 Posts
Level 4
14.01.2023
Bei uns uns gibt es heute Mie - Nudel - Gemüsesuppe
LG
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