Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 4231 Antworten.

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lizhan

11.01.2023

Bei mir gabs heut selbstgemachte gnocchi in Bärlauch-Salbei-Butter gebraten mit Salat. Schnell, einfach, superlecker

(also schnell nur, wenn man sie aus dem Gefrierfach holen kann, ich mach sie immer auf Vorrat

)

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Steja

vegan1.087 PostsweiblichDeutschland Level 4

11.01.2023

Was ihr alles selber macht :thumbup:

SariK, hat es dir geschmeckt?

Gestern habe ich gelbe-Linsen-Nudeln gekocht (kaufe ich nicht wieder)

Heute Butterkürbis, Buchweizen und Gemüsebratlinge mit Feto-Topping

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lizhan

11.01.2023

Feto hab ich noch nie versucht. Schmeckt das sehr anders als Tofu?

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Steja

vegan1.087 PostsweiblichDeutschland Level 4

11.01.2023

Lizhan, ich habe Tofu noch nicht so gegessen, kann nicht vergleichen.
Der Feto schmeckt leicht säuerlich

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SariK

vegan1.285 Postsweiblich91189 Rohr Level 3

12.01.2023

Zitat Steja:

SariK, hat es dir geschmeckt?

Ich fand es super lecker!

1x bearbeitet

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Vegandrea0

12.01.2023

Gestern Abend habe ich mir eine Curry Pfanne gemacht.
Süßkartoffel, Fenchel, Zucchini, Broccoli, rote Paprika, Erbsen, Chilischote, frischer Koriander, frischer Ingwer
Kokosmilch, Sesamöl, Curry, Pfeffer, Salz

Sehr interessantes Geschmackserlebnis😅

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Cumina2

620 PostsweiblichOberbayernLevel 3

12.01.2023

Zitat lizhan:
Feto hab ich noch nie versucht. Schmeckt das sehr anders als Tofu?

Ja das ist schon ein Unterschied. Feto kann man auch einfach so essen und er schmeckt, während Natur-Tofu eher geschmacklos ist. Wobei das ja auch ein Vorteil ist, dadurch ist er sehr vielseitig.

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Akinom

409 PostsLevel 3

13.01.2023

Bei mir gibt es Kartoffel-Lauch Bratlinge dazu Endivien Salat.

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Smaragdgruen

vegan1.644 PostsmännlichNähe TrierLevel 4Supporter

13.01.2023

Bei uns gab es heute "Backfisch" von Iglo, Kartoffelpürre und Erbsen/Möhren Gemüse. Bei einer Blindverkostung hätte ich beim "Backfisch" darauf getippt daß der echt ist, wirklich super Geschmack.

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Steja

vegan1.087 PostsweiblichDeutschland Level 4

13.01.2023

Ich habe vorhin den Feto eingelegt in eine Mischung aus Zitronensaft, Sojasoße, Ahornsirup und Chili.
Und jetzt zum Frühstück einen Teil in Butter gebraten