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Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 4439 Antworten.

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Benutzerbild von flo
1.700 PostsLevel 3
28.03.2014
Was einfaches gabs... Pastinaken, Lauch und Möhren, gedünstet. Darüber Hefeflocken und Kräutersalz. Einfach halt, aber zwischendurch lecker. Pastinaken sind toll!

VG
FLO

1x bearbeitet

Benutzerbild von kilian
Themen-Startervegan7.190 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
30.03.2014
Hmm, V-Döner!

Ich hab mal wieder meine Mehlschwitze verfeinert... gab also eben Salzkartoffeln mit sehr guter Soße und Gemüse. Einfach, leicht, lecker und gesund.

Viele Grüße:

Kilian

Benutzerbild von kilian
Themen-Startervegan7.190 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
02.04.2014
Hallo,

ich habe heute den Brotbackautomaten genutzt, um Pizzateig zu produzieren.
Habe den dann ausgerollt, mit diversen Zutaten belegt (veg. Bolognese, Ananas, Pilze, Zwiebeln, Räuchertofu...) und dann zusammengerollt und zerteilt, so dass ich "Pizza-Kringel" hatte. Dann gebacken.
Habe nun also Pizza-Snacks, die man gut mitnehmen kann und die innen schön saftig ist.

Schmeckt richtig gut!

Hier noch ein Link mit dem Rezept (als Bild): https://www.facebook.com/Vegpool/photos/a.401521856577559.96904.247911315271948/690483861014689/?type=1&theater

Viele Grüße:

Kilian

1x bearbeitet

Benutzerbild von flo
1.700 PostsLevel 3
03.04.2014
Hey,

es gab Spaghetti mit Tomatensoße und Olivenöl. Hier ist es sehr sommerlich gewesen und das Gericht schmeckt lecker mediterran.

LG
FLO

Benutzerbild von kilian
Themen-Startervegan7.190 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
04.04.2014
Hier gabs grad Reste: Champignons mit frischen Tomaten, Zwiebel und Knoblauch. Dazu viele Gewürze.
Einfach, schnell und lecker!

Viele Grüße:

Kilian

Kein Benutzerbild
13 PostsweiblichLevel 1
04.04.2014
selbstgebackene Dinkelbrötchen mit Tofu-Burger von Norma - mal auf die Schnelle und lecker.
Danach gab es noch selbstgemachte, vegane Schokocrossies.

1x bearbeitet

Benutzerbild von kilian
Themen-Startervegan7.190 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
05.04.2014
Ich habe grünes Gemüse mit Kokos-Erdnuss-Curry-Soße gemacht. Hmm!

Benutzerbild von Sajama07
17 PostsLevel 2
14.04.2014
Also, wenn ich das gerade mit dem Brot lese. Miam Miam. Ich habe immer Kartoffelbrot gebacken. Einfach Kartoffeln vorher kochen und entweder zerstampfen oder in kleinen Stücken machen. Dann unter den Brotteig kneten und fertig in den Ofen. Lecker sind auch Bananen Brötchen. Einen leicht zuckrigen Teig machen, Banane in Stücke schneiden (sollte schon sehr reif sein). Dann aus dem Teig Bälle formen und in der Mitte das Stückchen Banane verstecken. Und dann backen.
ODER: Pita Brotteig machen. Sonnenblumenöl, Knoblauch (viel), Salz und Oregano etc. (was man noch so will) mischen und großzügig auf den ausgerollten Pitateig streichen. Anschließend Tomaten in Ringe schneiden und drauf legen.
Danach sollte man allerdings nicht seinem Chef ins Gesicht hauchen oder den/die Liebste/n küssen...

Benutzerbild von meja1980
32 PostsweiblichLevel 2
21.04.2014
Grad auf Rtl.de dieses Rezept gefunden, Kürbis Pommes.


[Urheberrechtlich geschützter Text entfernt - Kilian]

Muss ich ernsthaft mal probieren, klingt gut, wenn man ja eine gesunde Pommes Alternative sucht

Moderations-Hinweis: Urheberrechtlich geschützten Text entfernt -kilian
Kein Benutzerbild
Ebony
29.05.2014
Heute gab es Kartoffelgratin mit Schinken vom Tofutier und grünem Salat.

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