Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 2258 Antworten.

27.10.2022
Das weiß ich jetzt grad nicht, wie er es genau macht. Man zerbröselt normalen Tofu, ruhig den billigen vom Supermarkt und brät ihn mit Zwiebel, oder was man gerne mag. Wenn man den schwefligen Eiergeschmack mag, kann man mit Kala Namak würzen. Ich mag lieber Baharat Gewürzmischung. Das geht so schnell, schmeckt genial und hat jede Menge Proteine.
1x bearbeitet

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28.10.2022
Das klingt schön einfach, Crissie. :thumbup:

Vegane Masterclass ist mir zu zeitaufwändig, selbst das Rührei.

Weil wir so viele Gemüsetomaten im Garten haben, gab es gestern Tomatensuppe.
Bild: ohne Beschreibung


Und weil der Verfall der Mühlen Bratwürste überschritten ist, habe ich Currysoße gemacht und Brötchen gekauft (im Lidl ist tatsächlich ein Vegan-Schild an den Brötchen)
Bild: ohne Beschreibung



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28.10.2022
Bolo Pizza
Bild: ohne Beschreibung

Bild: ohne Beschreibung

Bild: ohne Beschreibung


Mit Vollkornweizenmehl
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28.10.2022
Bei mir gibt es heute Abend Blattspinat und Like Meat Bratwurst.
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28.10.2022
Heute abend gab es Pfannengemüse (rote Zwiebeln, Lauch, Paprika und Zucchini, abgelöscht mit Sojasauce) und dazu Lupinensteaks :heart:
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28.10.2022
Heute gab es Weißebohnensuppe und geröstetes Baguette


Bild: ohne Beschreibung


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29.10.2022
Steckrübensuppe
Bild: ohne Beschreibung


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29.10.2022
Sieht lecker aus! :green:
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29.10.2022
Vegandrea, hat die Steckrübensuppe geschmeckt. Ich glaube, ich habe noch nie eine Steckrübe gesehen.

Wir haben vorhin gefüllte Paprikaschoten gegessen.
Bild: ohne Beschreibung


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30.10.2022
Steja, sieht lecker aus! Mit was hast du die Paprika gefüllt?
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