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Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 4440 Antworten.

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Benutzerbild von nannyo
vegetarisch342 PostsweiblichSchleswig-Holstein Level 2
21.03.2016
Hallo Bee, hast du die Trüffel selbstgemacht? Das hört sich an, als müsste ich die auch mal haben! :surprise:
LG Nanny

Benutzerbild von Lindchen
vegan144 PostsweiblichKölnLevel 3
21.03.2016
Hallo, bei uns gab es heute Pellkartoffeln und dazu eine große Pfanne mit in Olivenöl gedünsteten Champignons (plus ein paar TK-Pfifferlingen), mit Knobi, Muskat, gekörnter Hefebrühe und Pfeffer abgeschmeckt, zum Schluss mit einem guten Schuss Sojasahne, etwas eingeköchelt. Lecker und schnell!
LG Lindchen

Benutzerbild von chickpea
650 PostsmännlichEnglandLevel 3
22.03.2016
Bei mir gab es gestern Mungbohnen-Salat!

Benutzerbild von rossie
vegan1.461 PostsweiblichOberlausitzLevel 2
22.03.2016

Vegane Ernährung LANGWEILIG?

Da kann ich nur lachen :D

So viele super Gerichte! Ich komme zum Essen.

LG rossie und Benni (den bring ich mit)

Kein Benutzerbild
Kleeblatt
23.03.2016
Bei mir gab es heute Sojasprossen mit Rosenkohl .Schluppen und Nuessen im Wock gebraten , mit Orangensaft abgeloescht .

Mmmhhh
Kleeblatt

Kein Benutzerbild
Nefasu
24.03.2016
Hallo Klee,

das hört sich ja lecker an :)
Besonders fruchtige Saucen sind im Wok meine absoluten Favoriten!

Das Wort "Schluppen" war mir bisher auch nicht geläufig :D

Grüße,
Falk

Ps: Schön, dass du dich wieder meldest! :)

Kein Benutzerbild
Kleeblatt
24.03.2016
Hallo Nefasu !

Danke fuer all die so hilfreichen Informationen .
Wie geht es Deiner Freundin , hoffentlich nichts Schlimmes?

Werde Ihr in den Osterurlaub fahren?

Bei mir gab es heute im uebrigen wieder aus dem Wock Brockoliegemuese , Sojasprossen , Chiasamen , Sonnenblumenkerne , Fruehlingszwiebeln :lol: scharf angebraten , zischend mit Blutorangensaft abgeloescht und frischem Koriander und Pfefferminze und Currypaste gewuerzt.

Nochmals
Mmmhhh

Gruesse

Gute Besserung an Deine Freundin.

Kleeblatt

Kein Benutzerbild
Nefasu
25.03.2016
Hallo Klee,

alles gut. Sie hat nur die Schiene ihres letztjahrigen Sprunggelenkbruchs entfernt bekommen ;)

An Ostern wird erstmal der Frühjahrsputz gemacht und hoffentlich viel aussortiert :)

Bei uns gab es heute:
Bohnen-Reis Stew mit Knollen- & Staudensellerie, dazu Alfalfa Sprossensalat mit Seidentofu-Senf-Dressing.

Grüße,
Falk

2x bearbeitet

Kein Benutzerbild
Kleeblatt
25.03.2016
Hoert sich lecker an
und war es sicher auch.

Heute gibt es bei mir Eisbersalat mit Tomaten , Gurke , Scharlotte , Annanas in Apfelessig - Leinoelmarinade mit Sojasprossen , Sonnenblumenkernen und Sesamsaat.

Zum Schluss noch frische Minze darunter gehoben.

Freu mich schon auf das Mittagessen.

Sonntag scheint vorraussichtlich die Sonne , da lasse ich mich ganzheitlich bescheinen.

Gruesse

Kleeblatt

Benutzerbild von flo
1.700 PostsLevel 3
25.03.2016
hey
bei mir gibts grad super würzige Gemüse Minestrone!
Tiefkühlgemüse, eine Zwiebel, viele Zehen Knoblauch (Ostern = Feiertag darf man riechen wie man will!!! :haehae: ) Tomatensoße, Pfeffer, Basilikum und so weiter. Schmeckt klasse!
LG
FLO (Hand vor Mund halt beim atmen)

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