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Vegan kochen & backen
Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?
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Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?
Erstellt 01.02.2014, von
kilian
. Kategorie:
Vegan kochen & backen
. 3374 Antworten.
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nannyo
vegetarisch
342 Posts
weiblich
Schleswig-Holstein
Level 1
21.03.2016
Hallo Bee, hast du die Trüffel selbstgemacht? Das hört sich an, als müsste ich die auch mal haben!
LG Nanny
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Lindchen
vegan
144 Posts
weiblich
Köln
Level 1
21.03.2016
Hallo, bei uns gab es heute Pellkartoffeln und dazu eine große Pfanne mit in Olivenöl gedünsteten Champignons (plus ein paar TK-Pfifferlingen), mit Knobi, Muskat, gekörnter Hefebrühe und Pfeffer abgeschmeckt, zum Schluss mit einem guten Schuss Sojasahne, etwas eingeköchelt. Lecker und schnell!
LG Lindchen
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chickpea
633 Posts
männlich
Südengland
Level 4
22.03.2016
Bei mir gab es gestern Mungbohnen-Salat!
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rossie
vegan
1.461 Posts
weiblich
Oberlausitz
Level 1
22.03.2016
Vegane Ernährung LANGWEILIG?
Da kann ich nur lachen
So viele super Gerichte! Ich komme zum Essen.
LG rossie und Benni (den bring ich mit)
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Kleeblatt
23.03.2016
Bei mir gab es heute Sojasprossen mit Rosenkohl .Schluppen und Nuessen im Wock gebraten , mit Orangensaft abgeloescht .
Mmmhhh
Kleeblatt
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Nefasu
24.03.2016
Hallo Klee,
das hört sich ja lecker an
Besonders fruchtige Saucen sind im Wok meine absoluten Favoriten!
Das Wort "Schluppen" war mir bisher auch nicht geläufig
Grüße,
Falk
Ps: Schön, dass du dich wieder meldest!
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Kleeblatt
24.03.2016
Hallo Nefasu !
Danke fuer all die so hilfreichen Informationen .
Wie geht es Deiner Freundin , hoffentlich nichts Schlimmes?
Werde Ihr in den Osterurlaub fahren?
Bei mir gab es heute im uebrigen wieder aus dem Wock Brockoliegemuese , Sojasprossen , Chiasamen , Sonnenblumenkerne , Fruehlingszwiebeln
scharf angebraten , zischend mit Blutorangensaft abgeloescht und frischem Koriander und Pfefferminze und Currypaste gewuerzt.
Nochmals
Mmmhhh
Gruesse
Gute Besserung an Deine Freundin.
Kleeblatt
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Nefasu
25.03.2016
Hallo Klee,
alles gut. Sie hat nur die Schiene ihres letztjahrigen Sprunggelenkbruchs entfernt bekommen
An Ostern wird erstmal der Frühjahrsputz gemacht und hoffentlich viel aussortiert
Bei uns gab es heute:
Bohnen-Reis Stew mit Knollen- & Staudensellerie, dazu Alfalfa Sprossensalat mit Seidentofu-Senf-Dressing.
Grüße,
Falk
2x bearbeitet
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Kleeblatt
25.03.2016
Hoert sich lecker an
und war es sicher auch.
Heute gibt es bei mir Eisbersalat mit Tomaten , Gurke , Scharlotte , Annanas in Apfelessig - Leinoelmarinade mit Sojasprossen , Sonnenblumenkernen und Sesamsaat.
Zum Schluss noch frische Minze darunter gehoben.
Freu mich schon auf das Mittagessen.
Sonntag scheint vorraussichtlich die Sonne , da lasse ich mich ganzheitlich bescheinen.
Gruesse
Kleeblatt
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flo
1.695 Posts
Level 3
25.03.2016
hey
bei mir gibts grad super würzige Gemüse Minestrone!
Tiefkühlgemüse, eine Zwiebel, viele Zehen Knoblauch (Ostern = Feiertag darf man riechen wie man will!!!
) Tomatensoße, Pfeffer, Basilikum und so weiter. Schmeckt klasse!
LG
FLO (Hand vor Mund halt beim atmen)
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