Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

20.03.2016
Durch Zufall gab es heute Veggie geschnetzetes aber es lies sich nicht schnetzeln ( war eine Probepackung) mit Tomatensoße und Lauchzwiebeln und Muskat und dann noch Nudeln mit einer Soße aus Mandelmus und Rosmarin /eigentlich für Kartoffeln Gewürz
und vorher einen Teller mit Gurke Karotten Paprika Fenchel und Blumenkohl
und jetzt gibt es Schoko Trüffel und noch einen Tee dazu
Die sind aus Mandelmus Kakao und Hafer Vanille und einen Tropfen Agave und eine Prise Salz und dann in Kokos gekuget
Ich tue mir ja sooo leid was für ein Verzicht

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20.03.2016
Hallo,
ich war hier auf dem Markt und habe zig Gemüsesorten gekauft, die ich (teilweise) in einen großen Topf als Gemüseeintopf zubereitet habe. Ganz einfach und simpel und doch ziemlich bunt!
Viele Grüße
Kilian

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21.03.2016
Hallo Bee, hast du die Trüffel selbstgemacht? Das hört sich an, als müsste ich die auch mal haben!
LG Nanny

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21.03.2016
Hallo, bei uns gab es heute Pellkartoffeln und dazu eine große Pfanne mit in Olivenöl gedünsteten Champignons (plus ein paar TK-Pfifferlingen), mit Knobi, Muskat, gekörnter Hefebrühe und Pfeffer abgeschmeckt, zum Schluss mit einem guten Schuss Sojasahne, etwas eingeköchelt. Lecker und schnell!
LG Lindchen

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22.03.2016
Bei mir gab es gestern Mungbohnen-Salat!

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22.03.2016

Vegane Ernährung LANGWEILIG?

Da kann ich nur lachen

So viele super Gerichte! Ich komme zum Essen.

LG rossie und Benni (den bring ich mit)

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23.03.2016
Bei mir gab es heute Sojasprossen mit Rosenkohl .Schluppen und Nuessen im Wock gebraten , mit Orangensaft abgeloescht .

Mmmhhh
Kleeblatt

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24.03.2016
Hallo Klee,

das hört sich ja lecker an
Besonders fruchtige Saucen sind im Wok meine absoluten Favoriten!

Das Wort "Schluppen" war mir bisher auch nicht geläufig

Grüße,
Falk

Ps: Schön, dass du dich wieder meldest!

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24.03.2016
Hallo Nefasu !

Danke fuer all die so hilfreichen Informationen .
Wie geht es Deiner Freundin , hoffentlich nichts Schlimmes?

Werde Ihr in den Osterurlaub fahren?

Bei mir gab es heute im uebrigen wieder aus dem Wock Brockoliegemuese , Sojasprossen , Chiasamen , Sonnenblumenkerne , Fruehlingszwiebeln scharf angebraten , zischend mit Blutorangensaft abgeloescht und frischem Koriander und Pfefferminze und Currypaste gewuerzt.

Nochmals
Mmmhhh

Gruesse

Gute Besserung an Deine Freundin.

Kleeblatt

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25.03.2016
Hallo Klee,

alles gut. Sie hat nur die Schiene ihres letztjahrigen Sprunggelenkbruchs entfernt bekommen

An Ostern wird erstmal der Frühjahrsputz gemacht und hoffentlich viel aussortiert

Bei uns gab es heute:
Bohnen-Reis Stew mit Knollen- & Staudensellerie, dazu Alfalfa Sprossensalat mit Seidentofu-Senf-Dressing.

Grüße,
Falk

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