Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

29.08.2022
Bei mir gab es heute Konjak-Nudeln (habe ich das erste Mal mir gemacht) mit Thunvisch-Sauce.

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01.09.2022
Ich hab mir heute gefüllte Paprika gemacht:

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01.09.2022
Ich hatte noch Maultaschen von Bürger eingefroren. Die gab es heute mit Tomatensauce und Simpy V überbacken.

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02.09.2022
Heute gabs Vivera-Schnitzel mit Blumenkohl und Tahin-Sauce:

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02.09.2022
Ich habe heute gefüllte und überbackene Portobello Pilze gemacht. Die Füllung bestand aus dem Fruchtfleisch (sagt man das so ) der ausgehöhlten Pilze, Tomaten, Paprika, Oliven und Creme vega.

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03.09.2022
Ich hatte schon länger mal wieder Lust auf Buchweizen-Küchlein mit einem "Eier"-Dip.

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03.09.2022
Auch heute wieder Reste-Essen 😅
Nuggets mit Paprika-Gemüse:

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03.09.2022
Habe einen Eimer Pfirsiche geschenkt bekommen. Die meisten waren schon beschädigt, angestochen oder so…
Also hab ich erst mal einen veganen Pfirsichkuchen mit Streuseln gebacken, der erste meines Lebens. Viel einfacher und weniger aufwändig als gedacht und schnell gemacht.
Danach von 1kg Marmelade gekocht und den Rest eingeweckt- auch mein erstes Mal. War ein bisschen mühsam aber den Kuchen gabs zur Belohnung- einfach nur lecker. Meine Freundin kam spontan vorbei, fand den Kuchen lecker und hat nicht gemerkt dass er vegan war

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04.09.2022
Heute gabs wieder Reste/MHD-Verwertung:
Mit Spinat gefüllte Teigtaschen in selbstgemachte Tomatensauce:

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05.09.2022
Mein Mann hat mir eine Vegane Pizza von Rewe mitgebracht ,die gab es dann gestern bei mir.

Heute gibt es Kohlrabi,Karotten ,Kartoffel Topf.

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