Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Heute gabs Blumenkohl-Pilz-Pfanne mit Räuchertofu, Glasnudeln, Kokos-Sesam-Sauce und Erdnusstopping:



Morgen wird dann noch mal aufgewärmt 😋

Bei mir gabs in dünne Scheiben geschnittene Zucchini und Kichererbsen. Beides scharf angebraten und abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und geräuchertem Paprikapulver. Einfach, aber lecker und sättigend.

Hey,
bei mir gab es heute veganen Avocado Linsen Salat.

hier gibts aber viele gute/leckere Inspirationen... danke

Bei mir gab es heute Kopfsalat ,Bulgur und vegan geschnetzeltes ( Like Meat ) mit ein wenig Pilzsoße.



LG

Heute gab es mal Nudelsalat und vegane Bruzzler. War mal was anderes, so wie früher - nur veggie

Heute gabs Schälerbsen x gebratener Tofu

Nachdem ich die Tage ein leider echt nicht leckeres Chili son Carne im Restaurant gegessen habe, hab ichs mir jetzt selbst gemacht. Sehr lecker und für zwei Tage.

Gemüse-Restepfanne gabs heute mittags und jetzt noch ne halbe selbstgemachte Pizza aus dem TK geangelt.

Heute gabs Linsen-Lasagne: