Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Gestern hat mein Mann gekocht da es mir gesundheitlich nicht gut ging.
Puh...herzhaft deftig wie er es so mag...Klöße,Hähnchen-Pilz gescheltzeltes mit Soße und Rotkohl.
Ich hatte mir einen Kloß ,Rotkohl und Soße mit paar Champion auf den Teller...Hähnchen esse ich als vegetarierin ja nicht

LG
Akinom

Gestern Abend gabs selbstgemachte Pommes mit Vischstäbchen (Samstags feier ich immer Cheat Day 😅) und heute gibts Zucchini-Lasagne 😋

Hab heute Macadamia-Schoko-(kandierter)Ingwer Cookies gebacken. Laut Rezept 206 Kalorien... PRO STÜCK!!! . So lecker, ich back die Dinger so ungefär zwei mal im November und dann so gefühlt jeden Tag im Winter...

Gestern hat mir mein Mann von Netto...Veganes Hähnchenschnitel von Gutfried mitgebracht.
Habe es mir mittags mit KichererbsenNudeln ,Soße und Salat gemacht...nochmal würde ich dieses vegane Schnitzel nicht mehr essen...igitt.

Am besten schmeckt das vegane Schnitzel von Like Meat und von Mühlenhof .

Heute gibt es bei mir mittags Brötchen mit Butter und Tomaten.
Am Abend gibt es eine leckere Gemüse- Kartoffel Suppe.

Am Sonntag hatten wir ein Rezept von bevegt.de( also Kathrin Schäfer und Daniel Roth):
Laut ihrem Rezept sollte man den Kürbis mit einer scharfen Soße vermischen und dann im Ofen backen, wir haben ihn mit der Soße in der Pfanne angebraten. Glücklicherweise hat mein Mann nicht so viel Schärfe , also Cheyennepfeffer etc. reingemacht wie drin stand. Es war immer noch scharf genug für uns beide und brannte heftig im Hals. Aber insgesamt hat es gut geschmeckt, nächstes Mal nehmen wir aber noch etwas weniger Pfeffer.

...so lange es nur im Hals brennt isses ja gut...

@Vegbudsd, ja , unser Haus steht noch !

Habe gerade gesündigt.
Vegane Croissants von Denns Gießen dazu veganen Schinken und etwas Salz. Jetzt bin ich überfuttert und vermutlich auch überzuckert...

Aber lecker war es!

Hey Litty, Danke für die Inspiration!
Ich habe in der Pfannenmischung auch noch Sojaschnetzelchen (vorher mit wenig Brühe übergossen) mitangebraten, und am SChluss das ganze mit veganem Schmelzkäse in der Auflaufform abgedeckt.
Sehr lecker! (Allerdings war das Ganze bereits nach 30 Minuten im Ofen fast schon etwas zuu durchgegart).... Auf alle Fälle eine Bereicherung für die "Alltagsgerichtauswahl"!