Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Heute gibt's bei mir Getreide Bratlinge aus:
Buchweizen, Haferflocken, Dinkelflocken, Amaranth, Chiasamen, getrockneten Tomaten und dazu mach ich Paprika Mais Salat

LG Belinda

Bei mir gabs heute abends Dinkelreis mit Zwiebeln, Champignons, Paprika und Mangold, mit Srirachasosse (wenn mans so schreibt) u Hafercuisine. Dazu Erdäpfel und ein 'Schnitzel' von Vantastic Foods.
Mittags hatte es nen Obsttag mit Marillen, Pfirsich und Apfel.

Des weiteren habe ich meine Arbeitskollegen heute mit veganen Pizzaschnecken versorgt und für morgen noch vegane Muffins für die Meute gebacken.

Bei mir gibt es heute Lauchcreme Suppe mit Veg.Hack.

LG

Bei mir gab es gestern zu Mittag Kaffee mit Apfeltasche, abends dann Reis mit Kichererbsen, gebratenem Kofu, Gemüse aller Art (Champignons, Zucchini, Karotte, Paprika etc). Abgerundet mit scharfer Sosse

Für heute ist Pizza geplant

Bei mir gibt es heute Rosenkohl,Gurkensalat und Veganen Fisch von Frosta .

LG
Akinom

Hier gab es heute eine Art mediterrane Nudelpfanne aus übrig gebliebenen Spaghetti + diverse Gemüse, Oliven, Knoblauch und Basilikum.

Resteverwertung


Eine Sonnenblumenhackpfanne mit Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Fenchel, Bohnen und Karotten und mit einer guten Gewürzmischung!

Suki das hört sich lecker an. Hab in meiner Gemüsekiste oft Fenchel drin und weiß nie so recht was ich damit machen soll...Bunte Pfanne...das teste ich mal damit.

Bei mir gibt es am Abend Blumenkohlgemüse mit Kartoffelstampf.

LG

hey Litty, dieses Rezept mit Fenchel, Fenchelsamen, Zitrone und Nudeln finde ich sehr lecker, denn der Fenchel verändert seinen Geschmack durch die Zitrone sehr Vorteilhaft
https://www.dailyvegan.de/2017/07/17/fenchel-spaghetti/