Haltbarkeit Tofu über MHD hinaus

Hallöchen liebe Community,


ich habe noch einige Tofufilets von Tukan im Kühlschrank, mediterran und italia. Dummer Weise sind die schon etwas über dem MHD und daher wollte ich euch mal fragen, ob ihr Erfahrungen damit habt, wie lange die guten Stücke noch genießbar sind. Werde sie morgen kritisch beäugen und beschnuppern, aber wollte dennoch mal fragen

Parallel dazu die Frage:
Bevorzugt ihr die gekühlte oder ungekühlte Tofuvariante?

Danke und liebe Grüße


Jenny

Hey Jenny
sind die noch dicht verpackt oder schon offen?
Sind die aufgebläht?
Wenn die noch neu sind und nicht aufgebläht würd ich die einfach ganz normal essen.
Zu Not halt auf mittelhitze gut durchbraten. Passiert nix dabei.
LG
FLO

Ja, sie sind noch fest verschlossen und haben sich in Form und Farbe noch nicht verändert
Daher werde ich sie heute auch noch verarbeiten, außer mir kommt beim Öffnen ein auffälliger Geruch entgegen

Würde ich genaus so machen, wie meine Vorredner. Ich persönlich habe früher immer den ungekühlten Tofu aus dem dm genommen. Zwischenzeitlich bin ich auf die gekühlten Tofus von Taifun umgestiegen. Vor allem der Black Forrest Tofu von Taifun ist der Knaller. Die Auswahl bei den gekühlten Tofu ist einfach größer. Bei dm gab es damals nur natur, mit Mandel und geräuchert. Ob sich durch die Einlistung von Alnatura etwas geändert hat, kann ich gar nicht sagen.

Ob gekühlt oder nicht ist mir eigentlich egal, aber solange der noch nicht schimmelt und noch schmeckt, esse ich den auch noch, unabhängig vom MHD.
So mach ich das aber übrigens mit allen Lebensmitteln, nicht nur mit Tofu :-D