Grillzeit

Bei uns ist dieses Wochenende großes Grillen mit Familie angesagt!
Mir persönlich schmecken die meisten veganen Grillalternativen nicht besonders... ich find sie oft zu fettig oder sie schmecken zur sehr nach Geschmacksverstärker Deshalb gibt's bei uns eher Tofu-Gemüse-Spieße.
Habt ihr noch Ideen? Was kommt bei euch so auf den Grill?
Lg,
Anke

Tofu Gemüse Spieße finde ich sehr lecker Kartoffeln könnte man auch noch mit drauf packen, aber ich finde immer die dauern soooo lange Maiskolben könnte man auch grillen, oder gefüllte Champignons mit etwas das du magst

Bei Huely!
Hab da was für dich.
100g Reiswaffeln zerkleinen
Zwiebel,Knoblauch, Kräuter,Pfeffer, Salz,Tomatenmak,Brötchen,Senf,Wasser. Dies alles zu einer Masse verarbeiten, wie bei Buletten. Gut würzen (Gemüsebrühe gekörnt) Panieren, z.b. Sonnnblumenkerne, Paniermehl. Braten. Habe sie allerdings nur in der Pfanne gebraten.
Beim Grillen vielleicht in eine Grillpfanne legen.
Ist ja nur ein Vorschlag. Folienkartoffel ist auch was gutes.
Rossie

Hey
in veganen würstchen sind aber doch gar keine geschmacksverstärker drin...
gegrillt schmecken auch Pilze gut... champingons und diese austern pilze. am besten in alufolie einwickeln damit die nich so austrocknen. und vorher würzen. Liebe das!
Paprika spieße mit räuchertofu und so minitomätchen.
mmmmh!
Wo geht Ihr denn grillen?
LG
FLO

Sehr gut geht auch Sojafleisch. Muss man nur 10 Minuten in Gemüsebrühe aufkochen, sehr fest ausdrücken und dann in eine Marinade legen. Gibt es als Medaillons, Geschnetzeltes etc. Schmeckt noch eher nach Fleisch als Tofu, weil die Marinade besser angenommen wird.

Rossie, das hört sich wirklich total lecker an! Jetzt habe ich wirklich hunger.. Das erinnert mich daran, dass ich mal nen "Burgerbraten" aus Kidneybohnen gemacht habe.. das kann man vielleicht auch ganz gut grillen.. ansich gibt es soooo viele Dinge die man auf den Grill packen kann, bloß hat man meist immer eine Blockade wenn es wirklich darauf ankommt erzähl mal auf jeden Fall was es dann im Endeffekt für dich auf dem Grill gab liebe Anke!

Bei Huely

Viel Freude beim Grillen. Wetter ist schön, nun aber raus.

liebe Grüße rossie

Au ja, raus raus raus. Gibt ja auch genug zu erleben jetzt an diesem langen Wochenende =)

Maiskolben sind auch lecker für den Grill, finde ich, und vorallem, so einfach xD
Wir machen auch meist Hummus dazu und schmeißen dann noch so Fladenbrotstücke auf den Grill.

Genießt das Wetter und die freien Tage!

Liebe Grüße
Punky

Das hört sich sehr gut an. Diese Rezepturen muss ich ausprobieren. Vor allem Pilze esse ich persönlich gern.

Hallo Flo!
Dies mit den Champingons werde ich probieren.
Habe meine Würstchen mit Rauchsalz, Kräutern und Öl eingelegt, schmeckt super. Tolle Salate, Nudel,
Kartoffelsalt und einen großen Obststeller, was will man mehr.

Schönen Tag rossie