Euer veganes Lieblingsgericht

Also ich bin ein absoluter Suppen und Nudeln Liebhaber
Aber man kann mich auch mit fast allem wo viel Gemüse drinn ist Glücklich machen. Die asiatische Küche hat es mir dies Bezüglich sehr angetan

Hallo Kilian, du wirst es nicht glauben...mein Mann und ich essen am liebsten "Blindes Gulasch"...so haben wir das früher genannt weil es Kartoffelgulasch ohne Fleisch ist...war früher etwas Speck drin war es nur auf einem Auge blind...außerdem lieben wir Eintöpfe mit viel Gemüse...mein deftiger Linseneintopf sollte einen Nobelpreis für, veganen, Geschmack bekommen...nur beim Ingwer gibt es oft Streit...ich könnte im Ingwer baden, aber mein Mann kann es nicht leiden...zu scharf...na ja...so sind die Norddeutschen, am liebsten überall Zucker rein....wenn ein Norddeutscher und eine Osteuropäerin sich treffen, dann gibt es Berliner Allerlei...aber...nur vegan...

In diesem Sinne, liebe Gulaschgrüße von lolekbolek

Hey lolek
das schreit doch nach einem Rezept!
Blinder Gulasch... nie was leckererererereres gehört
Bütte bütte!
LG
FLO

Ich habe das letzte Mal Gulasch als Kind gegessen und kann mich noch erinnern, dass ich es ganz lecker fand. Aber als Vegetarier habe ich das Gericht irgendwie aus den Augen verloren, wenn man so will. Ich habe jedenfalls kaum vegetarische Rezepte dazu gefunden, wohl vor allem weil es mit dem Fleischersatz nicht ganz so einfach ist, wie zum Beispiel bei Chili con Carne mit Sojaflocken zum Beispiel. Beim Gulasch könnte ich mir vielleicht Seitan vorstellen und muss mal nach einem Rezept suchen. Oder ich probiere es auch mal mit Kartoffelgulasch ohne Fleischersatz.