Euer liebstes Spargelrezept!

Pünktlich zur Saison würde mich mal interessieren, ob ihr Spargel auch so gern mögt wie ich und was euer Lieblingsrezept ist. Man sagt ja auch, Deutschland sei ein Spargelland und ich gehe mal davon aus, dass ihr nicht den importierten Chinaspargel im Glas kauft, uärgs. (Soll so Menschen ja geben...)

Meine Mom macht immer so einen Schichtsalat mit Spargel und Eiern und irgendwie Creme Fraiche, da bin ich halt komplett raus, aber der war früher schon echt lecker.

Ich mag den persönlich ja auch mit Semmelbrösel oder selbstgemachter veganer Sauce Hollandaise und ihr so??? (Ich lechze nach neuen Ideen^^)

Liebe Grüße
Punky