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Die besten veganen Kartoffelpuffer

Erstellt 18.04.2015, von flo. Kategorie: Vegan kochen & backen. 9 Antworten.

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Benutzerbild von flo
Themen-Starter1.699 PostsLevel 3
Die besten veganen Kartoffelpuffer
18.04.2015
Hey,
ich glaub wir müssen mal darüber reden... über Kartoffelpuffer :happy:

Ich seh nämlich immer wieder welche die nicht vegan sind, weil Ei drin ist.
Jetzt mal meine Frage an euch: Wie macht Ihr denn Kartoffelpuffer?

Ich nehm immer nur Kartoffeln und Salz, manchmal auch noch ne kleine Zwiebel oder etwas Zwiebelpulver. Das dann mit Öl in der Pfanne als Fladen von beiden Seiten anbraten und mit Apfelmus essen. Geht nicht besser, finde ich.

Oder findet ihr dass Mehl und sowas in Kartoffelpuffer gehören?
Was ist Euer Rezept?

LG
FLO

Kein Benutzerbild
16 PostsLevel 2
19.04.2015
Bei gekauften Sachen ist sowieso oft Milchpulver drin, habe ich gelesen!

Benutzerbild von flo
Themen-Starter1.699 PostsLevel 3
19.04.2015
hey

ja stimmt. "Milcherzeugnisse"... die sagen nichtmal was es ist... wahrscheinlich viel zu eklig.
http://www.vegpool.de/magazin/eiter-milch.html wäääh!

Ich mag die Kartoffelpuffer auch lieber pur und selbstgemacht. Ich tu manchmal noch etwas Mehl dazu weil sonst so viel Kartoffelsaft übrig bleibt... das Mehl bindet alles besser.

LG
FLO

Benutzerbild von rossie
vegan1.461 PostsweiblichOberlausitzLevel 2
19.04.2015
Hallo flo!
Mein Rezept-Kartoffel reiben, Zucchini reiben-alles ausdrüchen.
Würzen-Salz, Pfeffer, Zwiebel, Kräuter, alles gut mischen.
Brate gern mit Kokosöl (ist fest) schmeckt toll.
Heute gab es Kartoffelpuffer mit Pilzen.
Freue mich auf neue Rezepte.

Tschüß rossie


Benutzerbild von rossie
vegan1.461 PostsweiblichOberlausitzLevel 2
19.04.2015
Hallo flo!
Mein Rezept-Kartoffel reiben, Zucchini reiben-alles ausdrüchen.
Würzen-Salz, Pfeffer, Zwiebel, Kräuter, alles gut mischen.
Brate gern mit Kokosöl (ist fest) schmeckt toll.
Heute gab es Kartoffelpuffer mit Pilzen.
Freue mich auf neue Rezepte.

Tschüß rossie


Benutzerbild von rossie
vegan1.461 PostsweiblichOberlausitzLevel 2
19.04.2015
Hallo flo!
Mein Rezept-Kartoffel reiben, Zucchini reiben-alles ausdrüchen.
Würzen-Salz, Pfeffer, Zwiebel, Kräuter, alles gut mischen.
Brate gern mit Kokosöl (ist fest) schmeckt toll.
Heute gab es Kartoffelpuffer mit Pilzen.
Freue mich auf neue Rezepte.

Tschüß rossie


Benutzerbild von rossie
vegan1.461 PostsweiblichOberlausitzLevel 2
19.04.2015
Hallo flo!
Mein Rezept-Kartoffel reiben, Zucchini reiben-alles ausdrüchen.
Würzen-Salz, Pfeffer, Zwiebel, Kräuter, alles gut mischen.
Brate gern mit Kokosöl (ist fest) schmeckt toll.
Heute gab es Kartoffelpuffer mit Pilzen.
Freue mich auf neue Rezepte.

Tschüß rossie


Benutzerbild von rossie
vegan1.461 PostsweiblichOberlausitzLevel 2
19.04.2015
Hallo
Habe gerade einen Fehler gemacht beim Speichern Mus noch viel lernen!!!!!

Rossie

Benutzerbild von kilian
vegan6.943 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
20.04.2015
huch, rossie, was ist denn passiert?
Das Rezept klingt aber lecker!
Kann man da auch andere Gemüsesorten zusätzlich verwenden? Z.B. Karotten? Könnte ich mir gut vorstellen...
Oder rote Bete? Kohlrabi? Sellerie?
Viele Grüße
Kilian

1x bearbeitet

Benutzerbild von Punky
133 PostsweiblichBlnLevel 2
20.04.2015
Thihi, Rossie - Jetzt hat sich das Rezept schon von ganz allein in mein Gehirn eingebrannt =D Aber macht doch nichts, kann jedem und überall passieren, hatte so etwas auch schon mal. Technik ist einfach merkwürdig.

Rezept klingt gut, ich selber hab keins. Ich glaube, ich habe noch nie Kartoffelpuffer gemacht oO Aber ich glaube, ich habe schon mal welche mit Sellerie gegessen...kommt mir grad zumindest bekannt vor, diese Kombination.

Liebe Grüße
Punky

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