Die besten veganen Kartoffelpuffer

Hey,
ich glaub wir müssen mal darüber reden... über Kartoffelpuffer

Ich seh nämlich immer wieder welche die nicht vegan sind, weil Ei drin ist.
Jetzt mal meine Frage an euch: Wie macht Ihr denn Kartoffelpuffer?

Ich nehm immer nur Kartoffeln und Salz, manchmal auch noch ne kleine Zwiebel oder etwas Zwiebelpulver. Das dann mit Öl in der Pfanne als Fladen von beiden Seiten anbraten und mit Apfelmus essen. Geht nicht besser, finde ich.

Oder findet ihr dass Mehl und sowas in Kartoffelpuffer gehören?
Was ist Euer Rezept?

LG
FLO

Bei gekauften Sachen ist sowieso oft Milchpulver drin, habe ich gelesen!

hey

ja stimmt. "Milcherzeugnisse"... die sagen nichtmal was es ist... wahrscheinlich viel zu eklig.
http://www.vegpool.de/magazin/eiter-milch.html wäääh!

Ich mag die Kartoffelpuffer auch lieber pur und selbstgemacht. Ich tu manchmal noch etwas Mehl dazu weil sonst so viel Kartoffelsaft übrig bleibt... das Mehl bindet alles besser.

LG
FLO

Hallo flo!
Mein Rezept-Kartoffel reiben, Zucchini reiben-alles ausdrüchen.
Würzen-Salz, Pfeffer, Zwiebel, Kräuter, alles gut mischen.
Brate gern mit Kokosöl (ist fest) schmeckt toll.
Heute gab es Kartoffelpuffer mit Pilzen.
Freue mich auf neue Rezepte.

Tschüß rossie

Hallo flo!
Mein Rezept-Kartoffel reiben, Zucchini reiben-alles ausdrüchen.
Würzen-Salz, Pfeffer, Zwiebel, Kräuter, alles gut mischen.
Brate gern mit Kokosöl (ist fest) schmeckt toll.
Heute gab es Kartoffelpuffer mit Pilzen.
Freue mich auf neue Rezepte.

Tschüß rossie

Hallo flo!
Mein Rezept-Kartoffel reiben, Zucchini reiben-alles ausdrüchen.
Würzen-Salz, Pfeffer, Zwiebel, Kräuter, alles gut mischen.
Brate gern mit Kokosöl (ist fest) schmeckt toll.
Heute gab es Kartoffelpuffer mit Pilzen.
Freue mich auf neue Rezepte.

Tschüß rossie

Hallo flo!
Mein Rezept-Kartoffel reiben, Zucchini reiben-alles ausdrüchen.
Würzen-Salz, Pfeffer, Zwiebel, Kräuter, alles gut mischen.
Brate gern mit Kokosöl (ist fest) schmeckt toll.
Heute gab es Kartoffelpuffer mit Pilzen.
Freue mich auf neue Rezepte.

Tschüß rossie

Hallo
Habe gerade einen Fehler gemacht beim Speichern Mus noch viel lernen!!!!!

Rossie

huch, rossie, was ist denn passiert?
Das Rezept klingt aber lecker!
Kann man da auch andere Gemüsesorten zusätzlich verwenden? Z.B. Karotten? Könnte ich mir gut vorstellen...
Oder rote Bete? Kohlrabi? Sellerie?
Viele Grüße
Kilian

Thihi, Rossie - Jetzt hat sich das Rezept schon von ganz allein in mein Gehirn eingebrannt =D Aber macht doch nichts, kann jedem und überall passieren, hatte so etwas auch schon mal. Technik ist einfach merkwürdig.

Rezept klingt gut, ich selber hab keins. Ich glaube, ich habe noch nie Kartoffelpuffer gemacht oO Aber ich glaube, ich habe schon mal welche mit Sellerie gegessen...kommt mir grad zumindest bekannt vor, diese Kombination.

Liebe Grüße
Punky