Hallo Linda und herzlich willkommen im Forum
soweit ich weiß, wenn du dich ausgewogen vegan ernährst, müsstest du lediglich B12 supplementieren
( weil das Tier, das das B12 ebenfalls supplementiert bekommt, nicht mehr von dir verzehrt wird).
Es kommt auch darauf an, wie lange du vegan lebst, denn manchmal reicht B12 Vorrat für einige Jahre, da muss man jetzt nicht sofort, wenn man erst seit ein paar Monaten vegan lebt, anfangen zu supplementieren.
Es kommt jedoch darauf an, was dein Blutbild so zeigt.
Alle anderen Nährstoffe und Vitamine kriegst du wunderbar auch als Veggie: Kalzium, Zink, Eisen etc.
Vitamin D kann man nicht durch die Ernährung, egal ob Veggie oder Omni, ausreichend bekommen, bzw. der Körper kann das durch die Nahrung nicht selbt bilden, dafür muss man Sonne genießen und die Haut dabei nicht verstecken
(Gesicht, Hals, Arme komplett, lasse ich immer für die Sonne frei, mit etwas Sonnenschutz bei Grad 10, weil ich weiße Haut habe, bei Beinen kommt darauf an, welchen Rock/ welche Hose man trägt). Sonnenbrand kriege ich nie, ich achte darauf, dass ich nicht länger als 2 Std. die Haut der Sonne aussetze.
Ich persönlich supplementiere (noch) nicht, mein Blutcheck ist nicht so langer her und da hat sich kein Mangel gezeigt, auch nicht bei Vitamin D ( na ja, ohne Supplemente kann es wohl in Deutschland nicht perfekt sein
, aber der Arzt meinte,supplementieren müsste ich jetzt nicht).
Ich bin seit knapp einem Monat komplett vegan, mal schauen, was sich nächstes Jahr ergibt, aber ich denke, außer evtl B12 wird sich nicht viel verändern (hoffentlich). Dann würde ich B12 supplementieren, hier auf vegpool werden manchmal B12 Präparate/Sprays angezeit, oder ich frage dann im Forum herum
Liebe Grüße
Luba