Themen-Startervegan7.001 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
Vegan und biologisch leben11.02.2015Hallo,
wie sieht's bei Euch aus mit der Ernährung: Achtet Ihr auf biologische Lebensmittel oder reicht es Euch schon, wenn's vegan ist?
Veganismus ist ja so viel ökologischer, als eine Ernährung mit viel Fleisch, dass ich denke, dass man auch mit konventionellen Lebensmitteln (im Vergleich) ziemlich ökologisch leben kann. Allerdings finde ich Bio doch noch besser, gerade aus ökologischer Sicht.
Viele Grüße
Kilian
Themen-Startervegan7.001 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
12.02.2015Hallo,
ich habe auch öfter mal verglichen, ob Bio wirklich besser schmeckt... in vielen Fällen hatte ich das Gefühl, dass vor allem Orangen, Gurken und Tomaten (zumindest in der Saison) aromatischer/besser schmecken. Sehr deutlich bei Avocado und teilw. Champignons.
War aber nicht immer so - manche konventionellen, frischen Lebensmittel schmecken auch ziemlich gut.
Viele Grüße
Kilian
4 PostsweiblichFrankfurt am MainLevel 1
24.04.2015Was Nahrung und Haushalt angeht, ganz klar bio. Das meiste Geld gebe ich fürs Essen und Reisen aus. Vor allem in Thailand fällt mir immer wieder auf, wie schlecht man pseudogesund vegan leben kann (obwohl es zum Reisen neben den Emiraten und Oman noch verhältnismäßig einfach ist) . Sie spritzen mit Dingen, die bei uns seit den Siebzigern verboten ist und zwar alles und viel, benutzen übles Öl erhitzen alles viel zu stark, frittieren auch gerne. Nach zwei Wochen ist man froh, wieder eine wirklich schmeckende Karotto oder Paprika zwischen den Zähnen zu haben und weiß den Unterschied zu schätzen.
Ich bin ein Kartoffelkind und finde bei Kartoffeln ist der Geschmacksunterschied riesig. Hier würde ich jedem Bio empfehlen. Es gibt ja auch diese Top-Ten-Listen für Gemüse udn Obst für Sparfüchse, nach denen man sich orientieren kann, sprich, was man, wenn es das Portemonnaie nicht zulässt, auf jeden Fall bio kaufen sollte, weil stark belastet oder eben kaum Unterschied.
Bio bedeutet für mich Lebensqualität. Jeder entscheidet das für sich. Ich kenne viele, die könnten mehr Geld fürs Essen ausgeben, bevorzugen aber die Dinge, die man "sieht", sprich Klamotten, Auto, Möbel...dafür wird gegessen nur vom Discounter. Ich verabscheue diese Discounterfresskultur zwar sowieso, aber in Kombination mit Reichtum ist es sehr absurd.