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Taurin20.07.2016Hallo,
bin eben, als ich auf der Suche nach veganem Futter für meine Katze war, auf das Thema "Taurin" gestoßen. Ist das nicht auch für Menschen, sprich Veganer relevant? Ich finde nur Angaben daß es in Toten Tieren, sie sagen Fleisch dazu, ist. Weißt du etwas darüber? Wäre dankbar für einen Hinweis.
Grüße,
Renate
20.07.2016Hallo Renate,
Taurin ist für Menschen keine essentielle Aminosäure und entsteht als Abbauprodukt von Cystein.
Prinzipiell haben Frugivoren, Herbivoren und Karnivoren grundsätzlich unterschiedliche Anforderungen an das Aminosäurenprofil der Ernährung.
Grüße,
Falk