Soja

Hallo kurze Frage, wie sieht es aus mit Soja Produkten. Es heißt doch immer Soja sei nicht so gesund. Kennt sich da jemand damit aus. Bin etwas unsicher und esse deshalb keine Vegane Produkte mit Soja.

Danke im voraus für eure Hilfe
Gruß KatzMaus

Hallo Katzmaus,
Soja ist sehr gesund aufgrund des hohen Proteingehalts. Soja für die menschliche Ernährung wird in Europa angebaut und ist nicht genmanipuliert. Der schlechte Ruf von Soja kommt von dem genmanipuliert Soja, das für Tierfutter aus Amerika importiert wird.

Hi danke für die Info...

Hört sich gut an. Hast du irgentwelche links die darüber gelesen hast, wird mich Interessieren. Danke im voraus.
Ansonsten recherchiere ich selbst mal.
Gruß KatzMaus

Hallo Katzmaus
ich habe bei Niko Rittenau in seinem Buch: "Vegan Klischee ade" etwas darüber gelesen, aber auch bei seinen youtube Vorträgen hat er mal davon etwas erzählt.
https://www.youtube.com/watch?v=9D6aiulE2yk&t=479s

Er antwortet dann meistens auf Vorwürfe oder Vorurteile von anderen Menschen und klärt das toll auf.
Allerdings spricht er meistens sehr schnell, ich stelle die Filmgeschwindigkeit dann etwas niedriger bei ihm.

hier noch ein Artikel von Kilian
https://vegpool.de/magazin/soja-tofu-gentechnik.html

Hi danke für eure Infos, das hilft mir weiter.

Gruß KatzMaus

Wenn du noch weitere Fragen hast, kannst du dich gerne direkt bei mir melden. Ich habe mich für meinen eigenen Blog und weil ich Tofu und Co. super gerne selber esse sehr intensiv mit Soja auseinandergesetzt. Sowohl über die Mythen zur Umweltbelastung wie auch zum Thema hormonelle Auswirkungen, Krebsrisiko, Auswirkungen auf den Bludruck, Lektine und dem Einsatz bei Beschwerden in den Wechseljahren.