Sanddorn

Ich habe im Muehlenbecker Land Sanddorn entdeckt.
Der waechst meist nur am Meer, dennoch sind die Bedingungen dort wohl optimal.

In Sanddorn sind so wie im Kastanienbrot und Sauerkraut Vitamin B 12 und die Zusammenstellung der Vitamine ist perfekt.

Ein wares Wundermittel.

Kleeblatt

Hallo Kleeblatt,
ist mir vor kurzem auch aufgefallen, als ich mit einem Freund auf dem Mauerweg entlang geradelt bin. Da war auch ein Sanddorn-Strauch an der Straßenseite. Habe gleich gekostet – eigentlich echt lecker das Zeug, wenn auch ziemlich sauer.
Was machst Du denn mit Sanddorn?
Viele Grüße
Kilian

Ich verzehre Sie rein als Beeren , denn Sanddorn hat bis zu ca 7 mal mehr Vitamin C und mehr Betacarotin als eine Karotte.
Auch viele Mineralien und ungesaettigte Fettsaeuren , ware Vitaminbomben und sollen entzuendungshemmend bei Magen und Darminfekten sein.

Hagebutte hat auc h mehr Vitamin C als Citrusfruechte.

Aus beiden kann man gut Konfituere oder Chutney kochen.

Auch zum Kuchen sind sie backen geeignet.

Gruesse

Kleeblatt