Meine Juni Challenge

Heute gab es:

12. Aztekisches Süßkraut
13. Roma Salat
14. Tomaten
15. Schnittlauch
16. Aprikosen

1. Wildheidelbeeren
2. Rote/schwarze Johannisbeeren
3. Himbeeren
4. Brombeeren
5 Kirschen
6. Spitzkohl
7. Blattsalat
8. Dill
9. Apfel
10. Weintrauben
11. Orange
12. Zitrone
13. Linsen
14. Broccoli
15. Kartoffeln (gestern vergessen)
16. Paprika
17. Melone
18. Möhren
19. Zwiebel
20. Knoblauch

Heute kamen


17. Radieschen
18. Gurke


dazu. Ist ja auch erst Dienstag. Sieht - auch im Hinblick auf meine weiter Essenplanung diese Woche - gut aus.

Bei mir lief’s heute richtig gut: Es gab


19. Nektarine


20. Karotte

21. Brokkoli


22. Blumenkohl


23. Edamame

24. Mais


25. Petersilie

26. Kresse

27. Sauerapfel

28. Dill 🌿🥦🍑

Eine richtig bunte Mischung – fühlt sich gut an!

1. Wildheidelbeeren
2. Rote/schwarze Johannisbeeren
3. Himbeeren
4. Brombeeren
5 Kirschen
6. Spitzkohl
7. Blattsalat
8. Dill
9. Apfel
10. Weintrauben
11. Orange
12. Zitrone
13. Linsen
14. Broccoli
15. Kartoffeln (gestern vergessen)
16. Paprika
17. Melone
18. Möhren
19. Zwiebel
20. Knoblauch
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gestern nur Wiederholungen
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21. Gurke
22. Frühlingszwiebel
23. Pfirsich
24. Wilder Rucola
25. Tomate

Bei mir war heute leider eher ein Pausentag mit vielen Wiederholungen. Mal schauen, ob morgen wieder mehr geht.

Kommt es bei dieser interessanten Challenge überhaupt nicht auf die verzehrte Menge an? Zählen also z.B wenige Krümel Petersilie genau so viel wie eine Banane? Oder was ist mit einem Smoothie bestehend aus 10 Obstsorten oder mehr? Damit wäre das Wochenziel dann ja schnell erreicht.

Die Mengen spielen für mich keine Rolle – jeder kann selbst entscheiden, was er in seine Bewertung einbezieht. Beim Curry kann man natürlich jede einzelne Zutat werten – oder eben nicht. Manche zählen auch Kaffee, Tee oder Pflanzenöle mit. Das ist ganz individuell. Ich persönlich werte Obst, Gemüse und Kräuter. Nüsse lasse ich außen vor. Pilze – auch wenn sie botanisch weder Obst noch Gemüse sind – zähle ich mit. Tee und Kaffee berücksichtige ich hingegen nicht. Mein Mittagessen hat auch 9 verschiedene Komponenten, aber es sind halt jeden Tag dies selben. Also werden sie nur einmal gezählt.

1. Wildheidelbeeren
2. Rote/schwarze Johannisbeeren
3. Himbeeren
4. Brombeeren
5 Kirschen
6. Spitzkohl
7. Blattsalat
8. Dill
9. Apfel
10. Weintrauben
11. Orange
12. Zitrone
13. Linsen
14. Broccoli
15. Kartoffeln (gestern vergessen)
16. Paprika
17. Melone
18. Möhren
19. Zwiebel
20. Knoblauch
21. Gurke
22. Frühlingszwiebel
23. Pfirsich
24. Wilder Rucola
25. Tomate
26. Erdbeeren

Ich habe gestern ein Video (Psychologin der Uni Göttingen) über Verhaltensänderungen beim Essen gesehen, und das Fazit habe ich so verstanden, dass je bunter das Essen ist, um so gesünder ist es und um so lieber wird es gegessen.
Da macht der Krümel Petersilie für mich noch mehr Sinn, als ich sowieso schon dachte. Hauptsache schön bunt.