Meine Juni Challenge

Mache dir keine Gedanken liebe Schafgarbe. Du bist ja relativ spontan dazu gekommen und konntest Dich ja auch nicht richtig vorbereiten. Mit etwas Planung klappt dann die nächste Woche auch richtig gut.

Die Vielfalt in meiner Ernährung lässt langsam nach. Morgens gibt’s bei mir inzwischen fast immer das Gleiche – meinen Kakao. Mittags bleibt es meist beim Kokosjoghurt mit Beeren. Heute kamen immerhin noch


31. Konjaknudeln


32. Rotkohl


dazu.

neu:
- weiße kleine Bohnen
- Salatgurke

Damit bin ich bei 17 verschiedenen Sachen.
@Dana: viel mehr plane ich sonst auch nicht. Für mich ist das jetzt auch keine Challenge im Sinne von festem Ziel, ich bin eher neugierig, was da so zusammen kommt.
Ein wenig bin ich jetzt aber doch geneigt, die Vielfalt zu vergrößern...
Meine Zeit ist auch noch nicht um!

Also, wenn du komplett mitmachen möchtest, ist das ja erst die erste Woche von insgesamt vier – kein Stress also. Es geht vor allem ums Ausprobieren, und ich finde es schön, sich einfach mal bewusst Gedanken zu machen: Was hatte ich diese Woche noch nicht? Was könnte ich noch ergänzen?

Ich habe für morgen zum Beispiel nur noch eine Linsensuppe eingeplant – das heißt, bei mir kämen dann nur noch Linsen als neue Zutat dazu. Man entwickelt mit der Zeit ein gutes Gefühl dafür, wo im Speiseplan noch etwas Abwechslung fehlt.

Stimmt, JUNI-Challenge! Ein Monat ist auch ein guter Zeitraum.

Ich würde es dennoch quasi wochenweise zählen und dabei 30 Zutaten pro Woche anstreben.
Im Moment haben wir auch eine wunderbare Fülle an Gemüse und Obst! ich versuche ja, weitgehend saisonal zu essen, und ab Juni geht es richtig ab mit heimischen Sorten. :-D

27. Spargel
28. Fenchel
29. Blaubeeren
30. Himbeeren
31. Erdbeeren
32. Kirschen

Ich habe doch ein bisschen überlegt und extra Sachen gekauft, wie den Fenchel, Pfirsich und gefrorene Mischbeeren, die ich portionsweise entnehme für meinen Morgenjoghurt.


Das ist ja auch interessant, wie einfach das zu beeinflussen ist, so bunt zu essen, hätte ich nicht gedacht.

Das hast du ganz richtig verstanden, Schafgabe. Zumindest bei mir ist es so gemeint, dass ich im Laufe der Woche 30 verschiedene Sorten verwende. Heißt konkret: Am Sonntag beginnt für mich eine neue Woche, und die Zählung startet wieder bei null.




Ich mache es also genauso wie du, Libio. In der Zwischenzeit habe ich mir auch noch ein paar Beeren sowie Kirsch- und Granatapfelkerne besorgt, um noch mehr Abwechslung in meinen Quark zu bringen. Wenn man ein wenig darauf achtet, lässt sich da wirklich eine Menge Vielfalt reinbringen.

Bei mir ändert sich eigentlich nur sehr wenig – es ist morgens und mittags fast immer das Gleiche. Die einzige Variation gibt’s meist abends. Heute kamen immerhin mal


33. Zwiebeln


34. Knoblauch


35. rote Linsen


dazu.

Ich habe für mich entschieden, Pilze mit in meine Liste aufzunehmen. Also landeten heute noch einmal


36. Champignons

37. Kräuterseitlinge


38. Austernpilze


auf dem Teller.

Morgen beginnt dann wieder eine neue Woche – und damit eine neue Chance.

Wie war eure Woche Libio und Scharfgarbe? Seid ihr zufrieden mit euch? Ich für meinen Teil bin es auf jeden Fall – und ehrlich gesagt überrascht, wie unkompliziert es letztlich war. Ich hätte nicht gedacht, dass es mir so leichtfallen würde.

1. Kartoffeln
2. Zwiebeln
3. Knoblauch
4. scharfe Chilli
5. Petersilie
6. Dill
7. Mungbohnen Sprossen
8. Ingwer
9. Tomate
10. Apfel
11. Orange
12. Weintrauben
13. Avocado
14. Minze
15. Koreander
16. Gurke
17. Eisbergsalat
18. Leinsamen
19. wilder Rucola
20. Granatapfelkerne
21. Tomatenmark.
22. Champignons
23. frischer Mayoran
24. frischer Oregano
25. Pfirsich
26. Broccoli
27. Spargel
28. Fenchel
29. Blaubeeren
30. Himbeeren
31. Erdbeeren
32. Kirschen

Gestern gab es nur Wiederholungen

Heute kam bisher dazu
33. Melone
34. Paprika

Ich hab mal alles zusammen kopiert, damit ich schneller auf Wiederholungen prüfen kann.

Wo ich nicht sicher bin ist reines Kakaopulver (das ich oft über meinen Joghurt streue)