Hi, so ein bisserl fange auch ich an, mich mit den Inhaltstoffen von Lebensmitteln zu beschäftigen

, kommt einfach ab und an durch das Gespräch mit Omnis, die immer mal wieder Sorgen äußern, dass man vegan nicht genug Nährstoffe zu sich nimmt. Bisher habe ich da immer gedacht: Achwas, einfach genug "querbeet" essen, dann passts... Aber mit Wissen über Inhaltstoffe kann man auch sehr gut überzeugen...
Nun aber die Müsli-Frage:
Was ist der Unterschied zwischen Floh- und Leinsamen? Wie viel von welchem empfehlt ihr ins tägliche Müsli?