Lieber Kilian, finde dein Projekt jetzt schon interessant...und bin sehr gespannt, welche Informationen du dazu geben wirst.
Seit 1990 lebte ich vegetarisch, manchmal auch flexitarisch aus unterschiedlichen Gründen.
Seit zwei Jahren (nach dem Buch "China Study") lebe ich vegan: war die absolut richtige Entscheidung für mich!
Meine Grundprinzipien für ein gesundes und glückliches Leben?
1.vegane Ernährung
2.keine sog. verarbeiteten Lebensmittel
3.kein Zucker
4.keine Öle, die im Körper Entzündungen hervorrufen
5.kein Alkohol
6.Ausdauer-und Kraftsport, 5 x pro Woche , wenn möglich
7.selber kochen, vegane Rezepte suchen und ausprobieren
8.mich für Tierwohl aktiv in meiner Umgebung einsetzen
9.mich nicht mit anderen Menschen vergleichen
10.anderen Menschen helfen (in meinem Job)
11.Pflanzen helfen (wie oft werden sie achtlos behandelt von Menschen),
z.B. jetzt mit viel Wasser bei dieser Hitze
12. setze im Garten keinen Unkrautvernichter ein, kämpfe für unsere Bäume
13. Aufmerksamkeit und Bewusstsein für die unmittelbare Umgebung,
zugegeben: kann sehr anstrengend sein,
14. lerne gerade, dass bestimmte Pflanzen (auf meinem Balkon) für Insekten
lebenswichtig sind und nicht als Unkraut entfernt werden sollten. Toll!
Meine persönliche Liste kann vielleicht deine Grundprinzipien - Studie bereichern?
Liebe Grüsse und viel Erfolg. Freue mich auf Feedback.