Hallo Momphis,
Zitat momphis:
Hallo Kilian,Die ugb steht der veganen Ernährung insgesamt wohl eher kritisch gegenüber...
hmm, mein Eindruck war bisher eher, dass die den veganen Lifestyle sehr positiv gegenüber stehen - rein wissenschaftlich... gibt in so einer Organsiation sicherlich unterschiedliche Positionen.
Empfehlenswert finde ich Literatur von Prof. Dr. Leitzmann, der ein bekannter Ernährungs-Professor in Gießen ist und viel zu Vollwert und veganer Ernährung geschriene hat. Auch Dr. Markus Keller ist ein Experte auf dem Gebiete. Allerdings weiß ich nicht, inwiefern es da Literatur zur Kleinkind-Ernährung gibt.
Zitat momphis:
Ein Artikel zu diesem Thema wäre natürlich grandios!
Ja, ich schau mal, was ich rausfinden kann!
[quote=momphis]Erfahrungsberichte von bereits vegan lebenden Familien würde ich mir auch wünschen, vielleicht gibt es irgendwo Treffen, bei denen man sich austauschen kann, etc.[quote]
es gibt da ein paar Seiten, die sich mit dem Thema beschäftigen - da ich aber nicht beurteilen kann, wie verlässlich deren Infos sind, möchte ich Dir eher raten, selbst zu googlen, bevor ich was verlinke, das ich nicht einschätzen kann. Baby-Ernährung ist zu wichtig für falsche Infos.
Allgemein habe ich beim Thema Smoothies für Säuglinge eher ein schlechtes Gefühl. Ich kanns nicht beurteilen und bin kein Ernährungsberater, aber da klingelt bei mir schon ne Alarmglocke. Ich denke, mit Stillen kann erstmal nicht viel schief gehen, wenn Du auf gute Nährstoff-Versorgung achtest.
Aber frage doch trotzdem mal beim UGB an... meines Wissens bieten die ja auch vegane Koch-Schulungen usw. an. Also so kritisch gegenüber der veganen Ernährung werden sie schon nicht sein.
Viele Grüße:
Kilian